白蒿可以泡水吗
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|2015-04-03 09:51
青春是一首歌
|2015-04-03 09:53
白蒿是可以泡水喝的。
白蒿，学名茵陈蒿，别称茵陈或绵茵陈。菊科。多年生草本植物。高达1米，多分枝。茎生叶，羽状全裂，裂片丝状，有灰白色细柔毛，头状花序，密集成圆锥形花丛，秋季开花，总苞片三四层，卵形;花绿黄色，瘦果长圆形，无毛。根繁殖，全草有香气。
白蒿为菊科植物大籽蒿的全草，主治肿热咳嗽;咽喉肿痛;湿热黄疸;热痢;淋病;风湿痹痛;吐血;咯血;外伤出血;疥瘌恶疮。本植物的绿色部分含一种倍半萜烯类白蒿宁，地上部分又含白蒿素、洋艾内酯和洋艾素。干植物含生物碱0.12～0.2%、焦性儿茶酚糅质0.499%、黄酮类0.831%、内酯类，及微量的呋喃香豆精，此外，又含芸香甙、异槲皮甙。
嫩茎叶可供食用。清明节之际，正是白蒿风华正茂之时，上坟祭祀的人们络绎不绝，顺便采集白蒿治病或是解馋。白蒿的吃法有许多，一是吃包子、团子做馅，二是掺进玉米面蒸窝头，还可以清拌豆腐……都挺好吃。 白蒿窝头：将白蒿嫩茎叶去杂洗净，切碎，掺进玉米面，拌匀和好，蒸窝头。既调剂了伙食，又能防病治病。
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