什么食物含维生素a和d?

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|2017-07-27 06:12
好旺旺
|2017-07-27 06:29

胡萝卜,黄绿蔬菜、蛋类、黄色水果、菠菜、豌豆苗、红心甜薯、青椒、鱼肝油、动物肝脏、牛奶、奶制品、奶油。维生素A是脂溶性维生素,所以以上蔬菜最好与肉食同炒,才有利于维生素A吸收。人体内的维生素D可从两个途径,即经皮肤内转化形成和经口摄入获得,内源性与外源性两种。内源性维生素D是人体皮肤内的7-脱氢胆固醇经日光中的紫外线照射后产生没有活性的维生素D2;外源性维生素D来自食物,如鱼、肝、蛋、乳类等含有较丰富的维生素D2。膳食中的维生素D2在胆汁的协助下,在小肠内形成乳糜微粒被吸收入血浆,与内源性维生素D3一起经维生素D结合蛋白(血浆内的一种α-球蛋白)转运至肝脏。在肝内经25-羟化酶的催化作用下氧化成为25-羟基D3,此时,虽已具有抗佝偻病活性,但作用不强,再被转运至肾脏后,经1-羟化酶的催化下,进一步被氧化成具有较强抗佝偻病活性的1,25-(OH)2D3,最后经血循环输送到相关靶器官而发挥其生理作用。维生素D主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中。另外像脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品、添加维他命D的营养强化食品。也含有丰富的维生素D。植物性食物几乎不含有维生素D,维生素D主要来源于动物性食物。维生素D的来源与其他营养素略有不同,除了食物来源之外,还可来源于自身的合成制造,但这需要多晒太阳,接受更多的紫外线照射。经常晒太阳,以保证足够的紫外线照射,预防维生素D的缺乏。经常晒太阳,以保证足够的紫外线照射,预防维生素D的缺乏。

sisicat虫
|2017-07-27 06:25

问题分析:维生素A是脂溶性维生素,只存在于动物性食物中,例如牛奶、奶油、肉类等。水果一般不含有维生素A。胡萝卜含有胡萝卜素。胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A,发挥维生素A的作用。经常吃胡萝卜等富含胡萝卜素的食物。

独自旅行的人
|2017-07-27 06:15

说这些专业术语人家不容易接受的拉,教育要因人而异,这样讲解才会深入脑髓。维生素A的食物:鱼\/奶油\/牛奶\/肝脏类\/植物油类\/含维生素b的食物:花生.牛奶.玉米.桂圆.胡萝卜.小麦.红米.菠菜.大豆.番茄.扁豆.奶酪.沙丁鱼.豌豆.各类坚果,香蕉一般维生素A的吸收要靠E的辅助才会吸收!