冬瓜炖肉的做法？有哪些家常做法？
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|2017-06-13 01:47
一线穿九针
|2017-06-13 02:16
冬瓜炖肉的做法：1.猪肉切块，放适量料酒生抽腌制。2.冬瓜去皮，切厚片备用。3.锅内放适量油，放入姜片，放入肉块翻炒。4.翻炒至肉块变色，放入冬瓜片。5.放入适量盐和醋，加清水适量，烧开，中火炖10分钟。6.放入拍碎的蒜瓣。7.加适量生抽，出锅即可。
媛媛yuanyuan
|2017-06-13 02:07
冬瓜烧肉的做法：1、冬瓜去皮和瓤，洗净，粉条用温水泡上。2、冬瓜切块，五花肉切厚片，葱姜切碎。3、锅中放油，油热后放入五花肉小火煸出油，依次放入葱姜、五香粉、酱油翻炒。4、把冬瓜倒在肉上面，加半碗水盖上锅盖大火煮开，改为中小火炖约二十分钟左右。5、把泡软的粉条放进冬瓜里，放盐，把粉条翻到下面，继续炖一分钟关火，稍焖一会儿。6、出锅之前可以依据个人口味，加点儿醋。
好多空格的
|2017-06-13 02:03
材料冬瓜250克，羊肉200克，香菜25克。香油1小勺，精盐1／2小勺，胡椒粉、味精各1／3小勺，葱、姜块少许。做法1、羊肉切成小块，下沸水中焯烫透，捞出洗净：冬瓜去皮、瓤洗净，切成象眼块，下沸水焯烫透，捞出沥净水分；香菜择洗净，切末备用。2、汤锅上火烧开，下入羊肉、葱、姜、精盐，炖至八成熟时，再放入冬瓜，炖至熟烂时，将葱、姜块拣出不要，加味精，撒胡椒粉、香菜末，淋香油，出锅装钵即可。
三毛记
|2017-06-13 01:56
冬瓜炖肉片 将冬瓜洗净，去瓤，去皮，切成中块；将切好的五花肉放进开水锅中焯一下，待其颜色变白后捞出；烧热炒锅后放适量的花生油，油热后放入葱丝、姜片，爆出香味，将焯过的五花肉倒入锅内，翻炒片刻，加入适量的精盐、味精，少许黄酒，再加适量的高汤，放入切好的冬瓜块，发好的黑木耳，大料等，用文火炖至冬瓜烂熟，捡出姜片、大料，起锅即可。
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