半斤瓜子的热量
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|2016-04-21 20:41
薇复古
|2016-04-21 20:50
瓜子，又叫瓜子儿，俗名叫边果。它的种类较多，有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黄瓜子、丝瓜子等。葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。海瓜子是一种海水特产，其特点是肉质鲜嫩、清爽可口。白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。吊瓜子炒熟后味道润绵、脆香特异、其外观褐色艳丽、籽仁饱满，被誉为“瓜子之王”，是食用瓜籽中的上品。
瓜子本身营养就很高，其中所含有的维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。 能让人有安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益; 能治失眠、增强记忆力;预防癌症、高血压、心脏病等。
瓜子“嗑”更让人受益颇多，不仅能增强消化功能，这是因为瓜子的香味**了舌头上的“味蕾”，使它呈兴奋状态，传至消化器官，各种消化酶的唾液、胃液等的分泌相应地旺盛起来，无疑利于消食化滞。饭前嗑，促进食欲;饭后嗑，促进消化食物。尤其是在吃了油腻的食物后嗑一 把瓜子，好处更大。
每100g瓜子的热量是606大卡，半斤瓜子带壳的热量是 3030大卡。具体营养成分表如下：
营养成分 含量(每100克)
热量 606.00大卡
碳水化合物 16.70克
脂肪 53.40克
蛋白质 19.10克
纤维素 4.50克
半斤葵瓜子除去壳有200克子吧,200克按50%的出油率可产油100克,吃半斤瓜子相当于吃了半斤米饭给,等于身体补充了899千卡的热量。
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