葛根粉能长期吃吗
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|2015-04-03 10:23
House
|2015-04-03 10:46
葛根粉能长期吃吗
葛根粉，也称葛粉是《中华本草》收载的草药，药用来源为为豆科植物野葛、甘葛藤的块根。
可以分为葛根淀粉和葛根全粉，两者区别在于加工工艺不同，药用成分含量不同。葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。既有药用价值，又有营养保健之功效。主要产于湖北、贵州、广西、江苏、江西、四川、湖南等地。葛粉饮用广，以肝、肾、心组织中含量最高，特别对老中幼皆宜。
葛根粉可以较长时间吃的。不用担心的。一般对于脾胃的伤害不大。不过最好是不要超过半年。
葛根粉虽然没有副作用，但是考虑到食物相克和药性相克的原因，以下两种情况则需要各位朋友注意一下。
1、葛根粉不能与杏仁同食，否则会引起身体不适;
2、葛根粉不能与乌头类药材同服，葛根内含的异黄酮与乌头类药材内含的乌头碱有对抗作用。
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