家常,家常菜谱,家常菜-第2页_太平洋时尚网知识库

[ 食谱 ] 东北酱炖豆腐的做法大全家常

食材用料卤水豆腐1块土豆1个相克食物香葱1根相克食物香其酱1袋干小川椒4个香菜一根相克食物油适量花椒适量生抽适量鸡精适量酱豆腐的做法1.土豆切成小一点的条（易熟）2.香葱切丁3.锅内……查看全文>>

[ 食谱 ] 苦瓜炒回锅肉的做法大全家常

食材主料苦瓜900g猪瘦肉150g辅料油适量盐适量酱油适量醪糟1勺葱适量水淀粉适量干红椒适量姜适量步骤1.猪瘦肉、葱、姜备好2.切成大小适宜的薄片，姜、葱切碎3.切好的肉片放入小盆中……查看全文>>

[ 食谱 ] 土豆红萝卜烧牛肉的做法大全家常做法大全

生牛肉切成1.5厘米见方的块，用冷水浸泡2小时以上使血水析出将一锅水烧开，将沥干水的牛肉放入沸水中烫至表面变色，捞出冲净浮沫葱切大段，姜切大片，蒜切大瓣，八角掰开以便使食物入味，桂皮掰……查看全文>>

[ 食谱 ] 凉拌蒜蓉茄子的做法大全家常做法

主料茄子500g辅料油适量盐适量白砂糖适量老抽适量生抽适量大蒜适量步骤1.备好材料：茄子和大蒜。2.茄子洗净上笼，大火蒸15分钟左右。3.15分钟后取出，放到盘子里用小刀划成小条。4.……查看全文>>

[ 食谱 ] 排骨冬瓜的做法大全家常做法

用料：1、猪排骨一斤，斩块。2、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。3、葱半两，挽结。4、老姜一块，用刀拍破。5、花椒约二十粒。6、黄酒两匙。7、盐适量。做法：1、将排骨在沸水中焯一下去腥味……查看全文>>

[ 食谱 ] 酱焖肉末茄子的做法大全家常

鱼香茄子做法:主料：茄子500克配料：葱末15克姜末20克蒜末20克绍酒盐糖适量豆瓣酱2汤匙酱油醋湿淀粉适量制作方法：1.将茄子切成滚刀块；起油锅，锅中放入半锅油，待……查看全文>>

[ 食谱 ] 胡萝卜片炒肉片家常做法大全

步骤1：猪肉切成片。步骤2：胡萝卜去皮洗净切成片，蒜苗切碎。步骤3：热锅凉油加入肉片煸炒。步骤4：加入胡萝卜翻炒。步骤5：加入酱油翻炒。步骤6：加入蒜苗翻炒。步骤7：炒至胡萝卜断生加……查看全文>>

[ 食谱 ] 胡萝卜瘦肉粥的做法大全家常

食材主料大米100g土豆20g胡萝卜20g瘦肉30g辅料盐适量毛豆5g步骤1.准备好食才2.大米淘好放入炖之宝，加适量水煮烂熟.3.胡萝卜与土豆，瘦肉都洗净切碎。4.把这些全部放入……查看全文>>

[ 食谱 ] 烫面葱油饼的家常做法

“烫面油饼”的优点是面团筋力很小，所以擀制时很容易成型，同时油饼的层次薄而均匀，由于是热水和面，烙熟的油饼非常软，是一道老少皆宜的面食。食材主料面粉 500……查看全文>>

[ 食谱 ] 冬瓜肉的做法大全家常

食材明细冬瓜适量肉片适量姜2片蒜3瓣淀粉适量味极鲜酱油适量料酒适量鸡蛋清适量花椒适量八角1个植物油适量盐适量老抽适量水适量咸鲜口味炖工艺三刻钟耗时普通难度肉片炖冬瓜的做法步骤1冬瓜去皮……查看全文>>

[ 食谱 ] 湖南红烧猪蹄的做法大全家常做法

材料前猪脚600克，干红椒30克，蒜3克，姜3克，香叶3片，八角1个，桂皮1小段，油适量，盐适量，冰糖适量，老抽适量，酒适量做法1.把猪脚洗净，清除杂毛（可以请菜场师傅帮忙）剁成块，放……查看全文>>

[ 食谱 ] 鸡蛋草莓布丁的做法大全家常

鸡蛋布丁材料：鸡蛋4个、鲜奶一杯、洋菜15公克、白细砂糖2公克、盐1/4茶匙、香草片1片做法：1.将糖、盐、鲜奶、洋菜、水2杯放在锅内小火搅拌至滚烫，放置冷却。2.将鸡蛋打散，放……查看全文>>

[ 食谱 ] 各种家常炒菜名称

家常菜糖醋排骨鱼香肉丝水煮鱼宫保鸡丁麻婆豆腐红烧肉夫妻肺片回锅肉棒棒鸡醋熘鸡圆笼粉蒸肉东坡肉东坡鱼泡菜鱼鸡豆花瓤莲藕板栗烧鸡水煮肉片可乐鸡翅鲁菜……查看全文>>

[ 食谱 ] 胡萝卜菇炒肉片的做法大全家常

步骤1：猪肉切成片。步骤2：胡萝卜去皮洗净切成片，蒜苗切碎。步骤3：热锅凉油加入肉片煸炒。步骤4：加入胡萝卜翻炒。步骤5：加入酱油翻炒。步骤6：加入蒜苗翻炒。步骤7：炒至胡萝卜断生加……查看全文>>

[ 食谱 ] 冬瓜汤做法大全家常菜

红烧冬瓜材料:冬瓜一圈，郫县豆瓣2汤匙，大蒜3瓣，花椒1小把，香菜3根，高汤1/2碗（没有可用清水代替）做法:1、冬瓜洗净后平放在案板上，然后用刀切去外皮后再切成块2、大蒜剥皮后切成片……查看全文>>

[ 食谱 ] 黄瓜片炒鸡蛋家常做法大全

黄瓜炒鸡蛋【原料】：黄瓜200克，鸡蛋4个，猪油50克，精盐5克，味精3克，料酒10克，水淀粉10克，葱末少许。【制法】:1.将黄瓜洗净，去把，劈为两半，斜刀切成片。2.炒锅放在火上，……查看全文>>

[ 食谱 ] 土豆红萝卜烧牛肉的做法大全家常做法

生牛肉切成1.5厘米见方的块，用冷水浸泡2小时以上使血水析出将一锅水烧开，将沥干水的牛肉放入沸水中烫至表面变色，捞出冲净浮沫葱切大段，姜切大片，蒜切大瓣，八角掰开以便使食物入味，桂皮掰……查看全文>>

[ 食谱 ] 佛手瓜炒鸡蛋的做法大全家常

前言佛手瓜，我之前还以为是福寿瓜呢，后来才明白，原来这瓜长得就像是佛手一样，当然这只是我的理解，不知道是不是正解。老公对这道菜很是追捧，也许是因为婆婆喜欢吃这道菜。我发现妈妈的口味对小……查看全文>>

[ 食谱 ] 四川红萝卜烧牛肉的做法大全家常做法大全

主料牛肉两斤萝卜两斤辅料葱姜蒜适量豆瓣酱适量花椒适量八角两个香叶几片草果一个或两个桂皮适量冰糖几粒酱油适量香菜适量泡椒适量泡姜适量盐鸡精适量番茄一个步骤1.先把牛肉切成一块一块的 ……查看全文>>

[ 食谱 ] 川味红烧鱼块的做法大全家常做法

红烧鱼块的做法步骤1.草鱼切块，放入清水中清洗干净，取出沥干水分。2.加入适量的盐、味精、胡椒、料酒、生姜。3.腌制20分钟。4.姜丝、花椒、麻椒备用。5.鱼块腌制好后，裹上玉米淀粉。……查看全文>>

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