桑葚柠檬酵素贫血能喝吗
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|2019-01-01 02:15
HTC之G13
|2019-01-01 02:43
首先，桑葚洗干净后水分一定要控干，因为在制作酵素时一定不能掺入杂菌。罐子一定要用热开水烫一会，温开水不足以达到杀菌的温度。桑葚属于浆果类，所以果实水分含量比较大，建议多放入一些白糖，否则液体糖分浓度低容易导致杂菌生长。当然，最后成品时原液糖分浓度会比较高，建议制作时放入一点柠檬提味。
嘟嘟小蛋
|2019-01-01 02:24
桑葚跟柠檬可以做酵素桑椹酵素玻璃罐用热开水烫过用以杀菌，然后搽乾备用。将桑椹浸洗好后，沥掉多馀的水，便泡在米酒里(此动作旨在将容易含水的桑椹果内部残水稀释，避免因含过多水份致泡制过程腐烂而失败。然后沥乾多馀的米酒。以1：1的比例，如：桑椹果一斤，冰糖一斤。桑椹果先放进罐内，再放进冰糖，让冰糖压着桑椹果。封盖，放三个月后可达到充份发酵，完成发酵的糖此时变成寡糖（即单糖），糖尿病患可以食用，不论是喝汁液（可加未经煮沸的净水稀释来喝）。注：喝生水比喝烧开过的水有益，如没有品质好的过滤水机，那就算了。发酵后的桑椹果肉直接嚼食，不但味道甜美，内中所含的营养足以让糖尿病患者整天精神奕奕。此酵素对于消水利尿非常有效。注意：为求谨慎，婴儿或身罹重疾者皆避免食用经醋浸泡过的酵素。以上述比例酿制的桑椹酵素过程不致于酒化，但是如果糖的数量比率太低，则有变成桑椹酒之虞，如此；其功能就有待重新评估了。
sungirl003
|2019-01-01 02:17
有降血糖的作用，不过含糖量太高，看自己的口味了。桑葚的主要功效有补肝益肾（夏天饮用桑葚汁，不仅可补充体力，还可提高性生活质量）、改善“生殖亚健康”（尤其是男性朋友可以多吃桑葚）、补血养颜（可用于肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、关节不利、津亏血少、口渴烦热、肠燥便秘、糖尿病等）。另外，桑葚含有多种维生素、丰富的磷和铁，能益肾补血，使人面色红润，头发漆黑亮丽。桑葚还可生津润肠、清肝明目、安神养颜、补血乌发等，还具有调节免疫、促进造血细胞生长、抗衰老、降血糖、降血脂、护肝等保健作用。心悸失眠，须发早白等症，对津伤口渴，内热消渴，肠燥便秘等也有很好的治疗效果。每次吃30克至60克为宜，桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物，鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含糖量高，糖尿病人应忌食。
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