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这道凉拌金针菇,做法简单,菌菇类的DD很有营养滴。原料:新鲜金针菇,香菜、生抽、麻油、鸡精做法:1、将金针菇洗净,切去尾部老的部分,如果有连在一起的,撕开。2、锅烧开水,放入金针菇,稍煮一下就捞起,冷却。