鲫鱼汤可以加玉米不?做法有哪些?

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|2017-11-18 09:00
钢铁女侠1号
|2017-11-18 09:10

红萝卜玉米鲫鱼汤的做法材料:鲫鱼、甜玉米、红萝卜、姜调味料:香油:1\/4汤匙、盐:适量做法:1。甜玉米去衣和须,洗净,每根切4段;红萝卜洗净,切块;2。洗净宰好的鲫鱼,腹内黑膜要刮净,沥干水;3。拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两汤匙油,待油六成热下鱼,煎至微黄,将鱼铲起放入瓦煲里,加入姜片和清水,煮沸;4。放入红萝卜和玉米,用文火煲一个小时,下盐调味即可食用

给心找个家
|2017-11-18 09:06

鲫鱼汤!首先挑鱼:要手掌长的就OK啦!而且一定要鲜活,鱼眼的颜色要明亮清澈,鱼身要滑然后是清理鱼:把鱼鱼鳃、鱼肚子、特别是鱼肚子上面的小鳞都要去掉洗干净,还有肚子里面的黑膜,不是每条都有的,有的话要去掉可以看到在鱼腮下面到鱼尾有一条线,两面都有,最后要用刀从鱼腮下面的位置切下去,鱼尾再切一点你会看到鱼身体里面真的有一条线,用手抓住用刀轻轻拍拍把它拽出来,这条线有一种土腥味(加热之后)开始下锅:鱼汤嘛,不用油就OK啦!锅里加水,把鱼放里面加上两片姜,玉米和胡罗卜块两段葱开始煮,开锅以后到小火,“千滚豆腐万滚鱼”!等到汤耗去1\/3的时候放入少许牛奶(不喜欢可以不放)出锅之前:准备好蒜沫和香菜沫,你可以选择放进锅里还是放在即将倒进汤的容器里,依自己的口味在锅里加盐和胡椒粉,不要加味精了,鱼是天下第一鲜,出锅:一边喝一边吹,趁着热都喝掉,凉了就没有那个味啦!

大众大
|2017-11-18 09:04

鲫鱼汤相加什么应该依各人口味,玉米胡萝卜是可以的。

毛毛外套
|2017-11-18 09:00

鲫鱼汤相加什么应该依各人口味,玉米胡萝卜是可以的。

京葱炒牛肉
|2017-11-18 09:00

鲫鱼汤可以甜玉米是可以一起吃的,这个没有关系,不过现在甜玉米都是转基因的食物,最好是不要多吃,希望可以帮到你