葱油拌面用什么挂面?要过凉水吗?

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|2017-11-04 05:35
钢铁女侠1号
|2017-11-04 06:03

用凉开水过一下

狮子头里的绵羊
|2017-11-04 05:41

葱油拌面的面是面条。1、葱油拌面是一道美味可口的名点,作为江南地区的一个特产,是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。面筋斗,味独特。在所有海派面点里,最简单的就属阳春面和葱油拌面。或许正是由于简单的原因,真正能把这两个面做得好的人家并不多。2、洋葱油拌面,以熬香的葱油加上烧透的开洋,和面条一起拌着来吃。地道的洋葱油拌面,面条有韧劲又滑爽,开洋鲜美,葱油也很香。