洋葱面粉鸡蛋饼的做法大全有哪些?

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|2017-10-30 03:35
uusdey
|2017-10-30 03:57

前言冰箱里还剩一个青椒和洋葱,我就想着试下用这二种食材来做一个鸡蛋饼。做出来味道不错哦,带点辣味。老公不知道情况说怎么会有辣味呢。(青椒切碎了煎到饼里他以为是青菜)材料主料:鸡蛋2个、洋葱1\/3个、青椒1个;辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、面粉适量、玉米粉适量青椒洋葱鸡蛋饼1大盆内放适量面粉和玉米粉,玉米粉的份量一定要少过面粉。打入二个鸡蛋。2搅匀3加入适量水和盐,鸡精,再次搅匀。4准备洋葱和青椒。洋葱我只用了1\/3.青椒一个。切成末5倒入搅拌好的面糊中。6再次搅匀。如果有时间,就静置几分钟。7锅内放少量油,烧热后,倒入一勺面糊。小火煎。8一面煎至定型后,翻转另一面。也可以两面翻动。9煎好的面饼盛出10用爱心模具弄好形状,摆盘即可。小贴士1、调成糊时,里面不能有干粉,要多搅动。面糊不能调得太稀,否则难以成型。稠点倒是可以煎得酥脆。2、煎饼时先将油加热,晃动均匀后再放入面糊。面糊定型后,可以晃动面饼,让其受热均匀再翻面。

可儿puma
|2017-10-30 03:49

前言鸡蛋饼做起来简单方便快捷,吃起来松软可口有营养,最适合作为早餐了。材料主料:鸡蛋200g、面粉100g、洋葱100g;辅料:油适量、盐适量洋葱鸡蛋饼1洋葱切碎,鸡蛋打入大碗中2加盐,打散3倒入温水,搅拌4加入白面5搅拌均匀,浓稠度适中,筷子挑起来,一滴滴的滴落6开电饼铛,倒入面糊,摊薄7定型后,翻面8两面都定型,出锅小贴士面糊稀稠适中,搅拌到没有面疙瘩。