洪七公叫花鸡怎么样？
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|2017-10-16 08:45
男人毒药
|2017-10-16 09:12
叫花鸡1．鸡毛内脏、洗净加酱油、黄酒、盐腌制1取丁香、八角碾细末加入玉末匀擦于鸡身；2．锅放火内加入猪油烧至五热放入葱花、姜爆香辅料鸡丁、瘦猪肉、虾仁、熟火腿丁、香菇丁别入锅炒熟锅放凉备用；3．鸡两腋各放颗丁香夹住再用猪网油紧包鸡身用荷叶包层再用玻璃纸包层外面再包层荷叶用细麻绳扎牢；叫花鸡4．酒坛泥碾粉末加清水调平摊湿布（约1．5厘米厚）再捆鸡放泥间湿布四角拎起鸡紧包使泥紧紧粘牢再掉湿布用包装纸包裹；5．裹鸡放入烤箱用旺火烤40钟泥现干裂用泥补塞裂缝再用旺火烤30钟改用火烤90钟改用微火烤90钟；6．
女人味__
|2017-10-16 09:03
叫花鸡原于浙江些穷苦难民（或叫要饭）偷鸡用泥巴鸡包起架火烧泥巴泥烧热鸡熟道登雅堂菜至于洪七公叫花鸡完全商家借用金庸说面情节说事黄蓉给洪七公烧叫花鸡引诱教郭靖武功啊.
凤娘
|2017-10-16 08:59
制作食材 嫩母鸡1只（1000克）、以头小体大、肥壮细嫩的三黄（黄嘴、黄脚、黄毛）母鸡为好。鸡丁50克、瘦猪肉100克、虾仁50克、熟火腿丁30克、猪油400克、香菇丁20克、鲜荷叶4张、酒坛泥3000克。绍酒50克，盐5克，、油100克、白糖20克、葱花25克、姜末10克、丁香4粒、八角2颗、玉果末0.5克、葱白段50克、甜面酱50克、香油50克、熟猪油50克。制作流程 1．将鸡去毛，去内脏、洗净。加酱油、黄酒、盐，腌制1小时取出，将丁香、八角碾成细末，加入玉果末和匀，擦于鸡身；2．将锅放在大火上，内加入猪油烧至五成热，放入葱花、姜爆香，然后将辅料中的鸡丁、瘦猪肉、虾仁、熟火腿丁、香菇丁分别倒入锅中炒熟，出锅后，放凉备用；3．鸡的两腋各放一颗丁香夹住，再用猪油紧包鸡身，用荷叶包一层，再用玻璃纸包上一层，外面再包一层荷叶，然后用细麻绳扎牢；叫花鸡 4．将酒坛泥碾成粉末，加清水调和，平摊在湿布上（约1．5厘米厚），再将捆好的鸡放在泥的中间，将湿布四角拎起将鸡紧包，使泥紧紧粘牢，再去掉湿布，用包装纸包裹；5．将裹好的鸡放入烤箱，用旺火烤40分钟，如泥出现干裂，可用泥补塞裂缝，再用旺火烤.甜面酱50克；5．将裹好的鸡放入烤箱。制作流程1．将鸡去毛，淋上香油即可、黄毛）母鸡为好、油100克、盐，解去绳子，放入葱花、酒坛泥3000克，去内脏、黄脚，再用猪油紧包鸡身、猪油400克，敲掉鸡表面的泥、葱白段50克，揭去荷叶，加入玉果末和匀。鸡丁50克，再用旺火烤30分钟、香菇丁20克，外面再包一层荷叶，用包装纸包裹，最后改用微火烤90分钟，出锅后、瘦猪肉100克，用旺火烤40分钟、姜爆香、洗净，再将捆好的鸡放在泥的中间，放凉备用、八角2颗，然后改用小火烤90分钟、虾仁50克，再用玻璃纸包上一层，可用泥补塞裂缝、葱花25克，、熟火腿丁30克、香菇丁分别倒入锅中炒熟、玻璃纸，腌制1小时取出，再去掉湿布、香油50克、鲜荷叶4张、丁香4粒、虾仁，使泥紧紧粘牢，加清水调和、黄酒，将湿布四角拎起将鸡紧包。绍酒50克、肥壮细嫩的三黄（黄嘴、瘦猪肉，内加入猪油烧至五成热、白糖20克，平摊在湿布上（约1．5厘米厚）。加酱油、熟猪油50克；叫花鸡4．将酒坛泥碾成粉末、熟火腿丁、八角碾成细末，然后用细麻绳扎牢，用荷叶包一层、姜末10克、玉果末0.5克；3．鸡的两腋各放一颗丁香夹住，然后将辅料中的鸡丁；6．取出烤好的鸡，擦于鸡身，将丁香，盐5克，如泥出现干裂制作食材 嫩母鸡1只（1000克）；2．
女人味__
|2017-10-16 08:49
“叫花鸡”原出于浙江，是一些穷苦难民（或叫要饭的）偷来的鸡，用泥巴把鸡包起来，架火烧泥巴，泥烧热了鸡也就熟了，这是一道登不了雅之堂的菜。至于洪七公叫花鸡，完全是因为商家借用金庸小说里面的情节说事。
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