醋炒鸡蛋的做法大全家常

浏览(4985)

|2017-10-11 22:45
孙孙美
|2017-10-11 23:14

西班牙式炒鸡蛋的做法详细介绍 菜系及功效:其他国家 家常菜谱工艺:炒西班牙式炒鸡蛋的制作材料:主料:鸡蛋500克。辅料:鲜番茄100克,香菜叶10克。调料:芹菜叶50克,洋葱75克,精盐7克,植物油150克。西班牙式炒鸡蛋的特色:叶香清爽,咸鲜适口,略带酸味。

教您西班牙式炒鸡蛋怎么做,如何做西班牙式炒鸡蛋才好吃 1.将鲜番茄切去蒂,在表面用刀划口,用开水烫后,撕去皮,去掉番茄籽,将番茄净肉切0.5厘米的小丁;将洋葱去根,切丝;将鸡蛋液磕入盆中抽散。2.锅炙好,下入植物油,烧至六成热,下入洋葱丝炸干水分呈黄色捞出,下入芹菜叶炸干水分捞起,漏尽油与番茄丁加盐,一起下入鸡蛋液中抽匀;待锅中油烧至六成热时,将调好的鸡蛋液倒入搅匀,待成糊状时,摊圆成蛋饼,待底面煎至金黄后,翻锅,将底面煎熟,滑入盘中撒上香菜叶即成。

韭菜炒鸡蛋的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱韭菜炒鸡蛋的制作材料:主料:韭菜 300 克,鸡蛋 3 个,食盐,料酒,色拉油少许。韭菜炒鸡蛋的特色:韭菜性味甘、温,无毒,具有温补肝肾、助阳固精的功效。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的作用。本品适宜肾阳虚衰、阳痿、遗精、腰膝酸软、遗尿、小便频数等病人食用。阴虚内热、疮疖疔毒、目疾病人不宜食用。教您韭菜炒鸡蛋怎么做,如何做韭菜炒鸡蛋才好吃 1、将韭菜搞洗干净,控干水分后切成 3 厘米长的段待用。2、鸡蛋打入碗内,加料酒、食盐、味精搅打均匀。炒锅加较多底油,烧至五六成熟,倒入韭菜煸炒,待韭菜断生,迅速倒入鸡蛋液翻炒,一切翻炒一边淋上少量油,待鸡蛋液凝固至熟,即可装盘上桌。

【操作要领】韭菜煸炒时如要放食盐,鸡蛋液内食盐数量必须减少。避免加热时间长,韭菜出水。大酱炒鸡蛋的做法详细介绍 菜系及功效:东北菜 家常菜谱 私家菜工艺:炒大酱炒鸡蛋的制作材料:主料:鸡蛋四五个,大酱一小碟,葱三四棵调料:十三香,豆油等若干。教您大酱炒鸡蛋怎么做,如何做大酱炒鸡蛋才好吃 做法:先将搅均的鸡蛋倒入油锅炒成八分熟,然后将十三香和切好的葱段倒入锅中,随后将用水稀释好的大酱倒入,等菜中水分蒸发没了即可出锅装盘。

提示:1、鸡蛋搅拌时可放入少许凉水,但一定要少许。2、油一定要多一些,鸡蛋本身就吃油,另外大酱也会冲淡一些油的。3、大酱要黄豆大酱,玉米酱也对付,但其他酱则不行。大酱稀释要适中,大酱不要放得太多。大酱作用有三,一个是起盐和酱油的作用,一个是起调色的作用,一个是起调味的作用。

孽情
|2017-10-11 23:13

醋烹胡萝卜炒鸡蛋最正宗的做法,醋烹胡萝卜炒鸡蛋如何做好吃,醋烹胡萝卜炒鸡蛋最正宗的做法,醋烹胡萝卜炒鸡蛋如何做好吃做法图解?

谁能懂浓
|2017-10-11 23:13

醋烹胡萝卜炒鸡蛋的做法大全,醋烹胡萝卜炒鸡蛋的家常做法,怎么做好吃?

昨天的忧伤
|2017-10-11 22:56

土豆丝炒鸡蛋的家常做法与步骤图文详解 土豆洗净,切成细丝。将土豆丝放入盆中,并放一小勺盐,浸泡一段时间。鸡蛋2个打入碗中。红干椒切碎,蒜拍扁后切末,香菜切末。

广州现代
|2017-10-11 22:54

手把手教你洋葱炒鸡蛋如何做才美味,并详细说明洋葱炒鸡蛋烹制所用佐料时间和窍门,包括洋葱炒鸡蛋营养价值和最适宜食用方法等揭秘。

连连群
|2017-10-11 22:48

水炒鸡蛋的做法,学会了怎么做水炒鸡蛋。查看关于水炒鸡蛋的用料、步骤图、注意事项等信息,以及用什么菜和水炒鸡蛋搭配。