青椒鸡蛋的做法大全集

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|2017-10-09 17:10
转运运
|2017-10-09 17:36

这几天,天气比较热,于是突发奇想,做些打卤面,应该不错,青椒配上鸡蛋,酱,放到面中,口味还真不错,特此分享。食材主料挂面200g青椒100g鸡蛋2个辅料油适量盐适量酱糕适量步骤1.把挂面用水煮熟2.再放到凉水中拔凉3.鸡蛋打匀4.酱糕用水稀释泡开5.青椒切碎6.热锅热油,放入鸡蛋炒熟7.再放入青椒8.翻炒9.放入稀释好的酱10.放少量水11.装到碗中12.取一小碗放入适量面条13.再放适量炸好的酱,美食吧小贴士面条煮熟后,立刻放到凉水中,拔凉后,放到一个容器中。

都结束吧
|2017-10-09 17:35

剩饼新吃,这么做没有了剩饼硬硬的感觉,而且觉得饼很软很弹食材主料饼一个鸡蛋一个辅料食用油适量盐适量味达美适量青椒一个步骤1.锅入油,放入打好的鸡蛋。2.炒好鸡蛋,加青椒一起翻炒。3.到入切成长条的饼翻炒。4.有一点干,加一点水、一点盐,一点味达美。5.饼吸收了水分,变得有点软,已经炒好了。6.很好吃的饼。香香的,弹弹的。

梨花似雪
|2017-10-09 17:27

主料青椒250g鸡蛋3 个面粉500g辅料油适量盐适量十三香适量洋葱适量香油适量步骤1.面粉和成软硬适度的面团。2.鸡蛋打散。3.炒锅热油,炒熟鸡蛋,直接用铲刀铲成小块。4.青椒剁碎。5.洋葱剁碎。6.炒好的鸡蛋,和洋葱一起放到青椒盆内,同时加入适量盐、十三香、油。7.拌匀后淋点香油再拌一下,调好馅。8.面醒好,做小面剂子擀皮。9.包入馅料。10.全部包好。11.水烧开,煮熟即可。小贴士剁请教的时候,切的时候直接在青椒上撒点盐,很容易剁碎,剁碎后,再直挤出青椒粒的水分放盆里。有鸡蛋就不用添加味素或者鸡精调味。

mastermindd
|2017-10-09 17:22

主料:青椒、鸡蛋配料:油、盐、生姜、葱 1、面粉加入适量凉水、少许盐和成软面团。2、罩上保鲜膜松弛30分钟备用。3、锅置火上少许油烧热,将鸡蛋液快速搅散炒熟关火。4、青椒洗净,去蒂、剖开去籽、筋。5、将青椒切丝、再切成碎末,洒少许盐静置片刻,用干净纱布挤出水分待用。6、鸡蛋中放入青椒,加入盐、香油拌匀。7、把松弛好的面团再揉几下,捋成长条切成剂子,擀成面皮。8、包入馅料,用中指把面皮按向馅料方向,用手捏挤,然后用大姆指和食指托起两旁的面皮,只其形成W形。大姆指和食指向前来回捏动即可成为柳叶形。9、包好的饺子生坯。10、起锅加清水烧开,下入饺子生坯煮熟捞出即可。

小若鱼
|2017-10-09 17:22

最近吃的有点油腻,就想吃点素的,所以变着花样吃素。很喜欢水饺里西葫芦馅软滑的感觉,又喜欢青椒浓郁的椒香味道,所以制做的此【西葫芦青椒鸡蛋水饺】,真的不错呢,真的不错呢。材料主料:西葫芦450g、青椒150g、鸡蛋5个、饺皮500g;辅料:油适量、盐适量、鸡粉适量、五香粉适量、麻油适量西葫芦青椒鸡蛋水饺1所需材料:西葫芦 鸡蛋 青椒 饺皮(买来的饺皮)2将西葫芦洗净,去皮,擦丝,挤去水分。

青椒洗净,去蒂去籽,擦丝,挤去水分。鸡蛋炒熟,并用铲切碎。然后将将鸡蛋、西葫芦和青椒合并。3拌匀4开包,准备一碗水,买来的水饺皮要在皮周围沾一圈水来粘合。5很快就大功告成6煮锅开锅后加一点盐(防沾锅)7下饺子8开锅之后添凉水2次开2次即可以出锅9椒香四溢的【西葫芦青椒鸡蛋水饺】出锅啦10噔噔噔,吃饺子喽,趁热。小贴士青椒也可以用擦丝器擦丝,用大一点的孔擦,但要注意别擦伤手。

miniboys
|2017-10-09 17:13

1.锅里放油少许,油热后转小火。2.鸡蛋磕碎于碗中,搅打均匀,将蛋液平摊在锅中,待有些凝固后铲碎,翻炒几下出锅备用。3.炒完鸡蛋的锅不用清洗,直接倒油少许,油热后放葱花爆锅,然后将切碎的青椒入锅翻炒。4.锅中倒水小半碗,水开后放入酱油和耗油,待青椒有些变软后把刚炒好的鸡蛋放入,洒盐少许,翻炒均匀即可出锅。5.烧一锅水,水开后放入面条,用筷子轻轻拨动使面条散开不粘连。