东北干蕨菜 做法大全你知道吗?

浏览(4155)

|2017-10-08 18:55
永远没有的五年
|2017-10-08 19:22

蕨菜的做法:蕨菜食谱:东北的山野菜资源十分丰富,品种繁多,具有浓郁特有鲜味,营养丰富。

燕之都
|2017-10-08 19:20

原料:蕨菜500克调料:葱丝25克,精盐4克,白糖2克,干辣椒20克,麻油25毫升做法:1.将蕨菜洗净,沥干水分,切成段;干辣椒择洗干净,切成末,放入碗中,备用。2.炒锅内倒入麻油,烧至油面可看到波纹产生时,放入辣椒末炸成棕色,倒入碗中,放凉备用。3.将蕨菜放入盆中,在放凉的麻油中加入精盐、白糖和葱丝,拌匀后再放入炸好的辣椒油,调拌均匀,倒在蕨菜上掂匀装盘,即可。