尖椒炒肉的做法大全家常
浏览（2361）
|2017-10-03 06:05
爱永不放弃
|2017-10-03 06:29
小炒肉是湖南的特色菜。先买一条好的五花肉，放锅里煮到可以筷子插透的时候捞出来。青蒜洗净切段，或者蒜薹也可以，不过青蒜更入味。
F调de华丽
|2017-10-03 06:24
尖椒炒肉在我家是最常做的一道菜，因为老公爱吃，基本每周都会做一到两次。炒菜的肉最好能用五花肉或者是肥瘦相间的，如果用纯瘦肉做出来的口感发柴不好吃。炒肉的时候要热锅凉油，肉才不会粘锅。如果怕辣处理尖椒的时候一定把里面的籽摘洗干净，炒的时间稍微延长一些。材料主料：尖椒2个、猪肉150g；辅料：葱适量、姜适量尖椒炒肉1这张图用的是之前小炒肉的原料图，除了大葱换成了小葱别的都一样 2尖椒切滚刀块儿 3猪肉切片 4热锅凉油炒糖色，炒至糖慢慢变成焦黄色 5迅速下入肉片翻炒 6下入小葱的葱白和葱丝翻炒 7加入适量酱油、料酒翻炒均匀 8下入尖椒和剩下的小葱 9调入适量的盐、花椒面、鸡精 10翻炒均匀就可以了 11装盘开吃了 小贴士糖色可炒可不炒，随个人喜好！
MANMAN_L
|2017-10-03 06:20
小炒肉是湖南的特色菜。先买一条好的五花肉,放锅里煮到可以筷子插透的时候捞出来。
美容大王cream
|2017-10-03 06:18
尖椒炒肉怎么做好吃？尖椒炒肉的家常菜做法有哪些？为您提供了尖椒炒肉的做法大全，配有非常详细图文步骤，菜鸟也能做出好味道。
美人卡
|2017-10-03 06:17
这个是老公最爱的家常菜，辣椒下饭，只要是这个菜就能吃不少饭，平时挑食的很呢。
weiweidd
|2017-10-03 06:12
尖椒炒肉的吃法,尖椒炒肉味道鲜香，超级下饭，并且制作方法简单
收获幸福
|2017-10-03 06:10
这是最普通和快手的家常菜，微辣，特别好吃，下饭。材料主料：尖椒2个、猪瘦肉200克；辅料：植物油适量、花椒适量、大料适量、料酒适量、鸡蛋1个、玉米淀粉适量、葱姜蒜适量、酱油适量尖椒炒肉1猪瘦肉切薄片。2猪瘦肉用鸡蛋，适量干淀粉，盐，料酒搅拌均匀腌制10分钟。3尖椒切菱形块儿。4葱姜蒜切片。5热锅凉油放入花椒大料爆香，再下入葱姜蒜片煸香。6下入腌制的瘦肉片，快速翻炒，肉变白色后，加入适量酱油上色。7接着下入尖椒块儿翻炒，尖椒块儿七成熟时，加入适量盐，炒匀出锅即可。小贴士猪瘦肉腌制一下，炒出来比较嫩。
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