海带排骨冬瓜汤的做法有哪些？

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|2017-10-02 17:50

静思小语

|2017-10-02 18:10

建议：冬瓜排骨汤配料 500克猪肋排、半斤新鲜冬瓜、1根大葱，切段，1块生姜，切片，2茶匙盐、1茶匙料酒做法 1．把排骨洗净，切成小块。2．把冬瓜洗净，切块。3．

malikoko

|2017-10-02 18:02

我是这样做的，也许不正宗，但是自己感觉味道挺好的—排骨焯水去掉血沫。冬瓜切块，海带切片。锅里放几滴油（一定要少）姜片稍微煎一下。然后加水。（我都是加开水）。水开了之后放入排骨。半小时之后放入海带，和排骨一起炖。一个小时之后海带和排骨差不多都炖透了，再放入冬瓜。等到冬瓜熟了之后，就可以调味起锅了。放少许盐和鸡精，也可以加点醋。