冬瓜排骨汤放枸杞吗？有什么好处？
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|2017-09-30 05:20
豆奶奶
|2017-09-30 05:44
可以的，本来就有这样一种汤叫：冬瓜枸杞排骨汤注意事项：炖排骨的锅内，水要一次加足，不能中途添加凉水 炖的时候要不放盐，到吃的时候再加到装汤的盆也行 放干山楂片可以去腥味，还可以使排骨熟的快
懒懒叶落
|2017-09-30 05:35
材料 条排2斤，山药1长根，姜1小段，盐 做法 1、条排2斤，让店家剁成段，洗净。2、洗净的条排放入高压锅中。3、在高压锅中加水，水的量不宜太多或太少。4、高压锅盖好，开火，压15分钟左右。5、在煮排骨的同时，准备山药一整根。6、将山药去皮，切成滚刀形，洗净沥去水分。7、排骨压好排气后，用筷子将血沫捞干净。8、再撒入姜丝。9、继续放入山药块和排骨一同煮。10、边煮边撒盐，山药入味供弗垛煌艹号讹铜番扩断生就可以食用了。
流云达娃
|2017-09-30 05:25
瓜嫩爽滑,鲜咸适口,此汤味道清淡,利于清热。此汤功效：具有补虚强身、滋阴润燥、明目养颜的作用。猪排骨的肉质地细腻、含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和丰富的钙质，猪排骨经炖煮后喝汤食用，可维护骨骼健康。冬季进补去燥养颜汤-杞子冬瓜排骨汤，排骨汤营养丰富，味道鲜美。1.猪排骨洗净，用清水泡制，去除血水。2.准备食材调味料①：将冬瓜去皮洗净，切割成大块，姜去皮切片，枸杞冲洗干净，盐、醋。3.排骨用开水稍煮下，去除血水和脏的浮沫。4.捞出用温开水洗去浮沫，沥水。5.将排骨放入洗净的锅内，倒入足量开水，连接电源，按下煮饭键。6.放入姜片。7.放入枸杞。8.调入醋约3ml，加盖，煲制1~1.5小时。9.放入冬瓜，调入适量盐，再煲制15分钟左右，至冬瓜熟透。10.准备食材调味料②：小葱、香菜洗净切碎备用，魔厨高汤调味料。11.起锅前加入小葱碎，调入魔厨高汤调味料，搅拌均匀。12.拔掉电源插头，撒上香菜碎，即可盛入碗中食用。小贴士1.煲汤时加点醋，不但能促使骨头中的营养成分充分溶解，而且可以防止维生素的破坏。2.煲煮过程中不要加冷水，防止骨头上的蛋白质、脂肪等因温度骤然下降而凝固变性，难以溶解，其骨头不容易烧酥，降低营养。
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