雪莲果的吃法
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|2014-12-02 11:49
Junkey
|2014-12-02 11:58
滋润的雪莲果汤
材料：
做法：
牛腱和鸡爪加水先煮，水开后撇到肉沫，慢火熬起码一到一个半小时，然后加进雪莲果和红萝卜，再熬半小时即可。
特点：
这个汤味道鲜美，汤色清澈，非常的滋润。对胆固醇偏高者和糖尿病人还有食疗的作用，具有解毒、防暗疮、降脂调压和消滞润肠的作用。
雪莲果肉骨汤
材料：
雪莲果，肉骨，姜，无花果，盐
做法：
1、肉骨飞水，加入清水、姜无花果猛火熬煮半小时 2、加入雪莲果文火煲一小时，下盐调味即可
雪莲果鸡汤
材料：雪莲果500克，老母鸡1只，姜3片，盐适量
烹制方法(三人份)：
1、老母鸡洗净，斩成大块，放入沸水中焯一下，捞起沥干水。
2、雪莲果去皮切成滚刀块，姜切片。
3、瓦煲内注入适量清水，放入鸡块、姜片大火煮沸，改小火煲1小时。
4、加入雪莲果，再大火煮沸，小火煲半小时，加盐调味即可
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