山药和鸡蛋能一起吃吗?有什么禁忌?

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|2017-06-21 14:50
benben45
|2017-06-21 15:02

你好;山药可以和鸡蛋一起吃的,这种情况没有什么禁忌的,也没有冲突的,这种情况你无需担心,可以放心食用得,不会有恶心,呕吐,腹痛等不适症状的。

潼潼之家
|2017-06-21 15:00

山药是可以一起吃的,如:山药鸡子粥】可以治疗:肺结核之咳嗽、盗汗.用料:山药120克,鸡蛋1个,大米loo克,白糖25克。如果是红薯红薯和鸡蛋一起吃不利于消化。你好 这个是没有问题的 山药主要是滋阴的 这个和鸡蛋没有什么冲突。而且民间有鸡蛋 山药一起炖肉的偏方 治疗一些晚上咳嗽的 效果没有偏方说的那么好 但是最起码一起时没有任何坏处的。

huwid001
|2017-06-21 14:51

两者应该是可以一起吃的。因为山药属于薯蓣科,也就是红薯的一种,我们吃红薯的块根是富含蛋白质和淀粉的部位,所以山药和鸡蛋应该是能同吃的。根据百科,山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。(鸡蛋的蛋黄是酸性的,蛋白是碱性的,如果一个蛋吃下去,是弱酸性,所以按理不能算是与山药相克的食物。不过如果担心,可以只把鸡蛋黄和山药混杂着吃。另附送山药鸡蛋的做法:山药鸡蛋汤 材料山药半斤、蛋一个、葱一支、西红柿1个、麻油1茶匙。调味料盐一又二分之一茶匙、味精四分之一茶匙 作法1.山药切滚刀块,鸡蛋打散,葱切珠,西红柿切块。2.山药、西红柿入锅中煮滚五分钟,调味并淋入蛋汁,最后下葱珠,滴上麻油即可。还有山药鸡蛋面山药鸡蛋面的配料:材料:山药粉200克,小麦粉400克,鸡蛋2个,豆粉30克。调料:盐、葱花、姜末、味精、酱油、麻油各适量。山药鸡蛋面的做法:1、将山药粉、小麦粉、豆粉放入容器中,倒入搅打成糊状的鸡蛋液,再加适量清水及少许盐,和成面团,然后擀成薄面片,切成宽面条。2、将面条下入沸水锅内,煮熟后酌加葱花、姜末、盐、味精、酱油、麻油,搅匀即成。山药鸡蛋面的功效:清热生津,消肿止渴,宽中,润肤,可预防肥胖及高脂血症。(选自东风热线)在网上看到有类似食谱流传,所以更加证明两者是可以同吃的。