雪莲果

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|2014-12-02 11:49
tina
|2014-12-02 11:51

雪莲果是菊科多年生草本植物,茎干直立生长,圆形而中空,呈紫色;叶阔形状如心形,叶面长满绒毛,叶基部各生有一个腋芽,植株类似菊芋,可生到2-3米高,成熟时雪莲果枝顶会先后开出5朵太阳花。雪莲果食用部分为跟快,形似甘薯。薯块不含淀粉、汁多,生食、炒食或者煮食,口感脆嫩、爽口、味甜。