雪莲果皮可以吃吗
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|2014-12-01 11:57
阡陌
|2014-12-01 12:01
可以吃,有点像中药的味道,一般还是去掉这层皮吃起来舒爽点。
雪莲果中富含的果寡糖还能促使人体内有益菌的大量繁殖,这些有益菌可抑制或杀灭面部皮肤普遍定居的且影响美容的毛囊蠕形螨等,恢复体表由于微生物参加代谢作用而形成的一层乳化脂质膜,加速死皮细胞的脱落,维持肌肤水分和营养吸收,使皮肤代谢旺盛,从而提高皮肤活力。
雪莲果还富有膳食纤维,可以适当的增强饱腹感,所以也可以将它作为是健康减肥的又一方法.
雪莲果的果皮分两层,一层是极薄的表皮,一层是大约2毫米的果皮.一般我们只要刮去表皮就可以了.可以生吃,也可以炖汤吃.要注意的是雪莲果中含有单宁这一化学成分,在空气中会氧化,这就是为什么削了皮的雪莲果放置一段时间会变成褐色的原因,防止它变色的方法很简单,只要将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡,使其与空气隔绝就可以了,且不会影响它的美味和营养价值.
这就是雪莲果,可能以上的对雪莲果的认识还不够全面,但是它的确有不能忽视的营养价值,爱吃水果的朋友们不妨把它当成新宠,吃的营养,才能健康.
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