菠萝蜜核怎么煲汤?有什么功效?

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|2017-06-16 20:02
赖尿虾丸
|2017-06-16 20:28

菠萝蜜的功效:果肉及花可止渴除烦,核仁补中益气。主治:慢性肠炎,外用治外伤出血,溃疡。说明:菠萝蜜是乔木生长的果实,故又名木菠萝或树菠萝,果实巨大,重的可达二十至三十公斤,可作水果生食;核仁煮熟食之味香甜。菠萝蜜不能多食,多食令人胸闷、烦呕。验方参考:1、菠萝蜜核仁炒干研末,每次15克,米汤调服,一日两三次,饮前服,治慢性肠炎。2、菠萝蜜树叶,焙干研细末敷患处,一日两次,治外伤出血。3、割菠萝蜜树皮,取流出的液汁涂之,一日两次,治下肢溃疡。4、猪瘦肉250克,切小块,菠萝蜜核仁适量,同煮汤食用,以淡食为宜。有补中益气,滋阴通乳作用,治产后乳汁不足。

灵彩兰心
|2017-06-16 20:20

菠萝蜜果核煲鲫鱼汤做法:1.剥去菠萝蜜果核外一层黄色软膜,洗净待用;2.瘦肉洗净,切块;3.洗净宰好的鲫鱼,仔细刮净腹内黑膜,沥干水;4.拍裂一小块姜,热锅后用姜块擦一遍锅,接着放两汤匙油,待油六成热下鲫鱼,两面煎至微黄;5.将8碗水放入瓦煲烧开,放入所有材料,武火煮沸后转中小火煲一个小时,下盐调味饮用。注:此量为3-4人份功效:健脾益气、生津除烦。

呵护备至
|2017-06-16 20:02

菠萝蜜的核是可以吃的菠萝蜜的核可以直接煮熟,也可以炖汤做菜,味道鲜美且营养充足,是养生补身的好材料菠萝蜜核的吃法菠萝蜜核的吃法多样,可直接煮熟或煲汤、煮粥。下面一起来看看菠萝蜜核的吃法吧!一、煮熟后食用1、打开需要用的锅,然后烧开一锅水(放水的多少根据需要煮的菠萝蜜核的多少来定)。2、放入洗干净的菠萝蜜的核,同时放入少许的盐,一起用温火煮。3、大约煮到一刻钟左右的时间(喜欢吃比较软的可以把时间延长),开锅把煮好的菠萝蜜的核盛起来,稍微凉一下就可以吃了。二、炒菠萝蜜核1、取出需要用的菠萝蜜核的量,剥去其黄色的软膜,用清水洗干净。2、烧上一锅水(水的多少还是要根据你选的菠萝蜜核的多少来定)。3、将去掉了黄色软膜的菠萝蜜核放入水中煮熟,煮熟后将菠萝蜜核盛起来,把锅内的水倒了,将盛起来的菠萝蜜核再次倒入锅内,开火炒菠萝蜜核(炒的时间不确定,可以根据菠萝蜜核的实际情况来定)。4、炒熟之后,剥掉菠萝蜜核的白色外壳就可以吃了。三、煲汤只需要在煲汤的时候把菠萝蜜核也一起放进去就可以了,记住要把菠萝蜜的核洗干净,其他没有什么需要注意的四、煮粥1、将菠萝蜜的核与米都洗干净2、煮米的时候同时放入菠萝蜜核,待煮好后就可以吃了菠萝蜜核怎么做好吃讲完了菠萝蜜核的吃法,下面就来看看菠萝蜜核怎么做好吃吧!一、菠萝蜜核煲鲫鱼汤材料:菠萝蜜核、鲫鱼1.剥去菠萝蜜核外一层黄色软膜,洗净待用;2.瘦肉洗净,切块;3.洗净宰好的鲫鱼,仔细刮净腹内黑膜,沥干水;4.拍裂一小块姜,热锅后用姜块擦一遍锅,接着放两汤匙油,待油六成热下鲫鱼,两面煎至微黄;5.将8碗水放入瓦煲烧开,放入所有材料,武火煮沸后转中小火煲一个小时,下盐调味饮用。二、菠萝蜜核大枣粥材料:菠萝蜜核、大枣、莲子、大米、小米1.淘洗干净大米2.淘洗干净小米3.把大枣、菠萝蜜核、莲子洗干净4.都放入锅内并加水5.电压力锅盖好,按稀饭键三、菠萝蜜核炆鸡材料:光鸡半只(400克),菠萝蜜核150克,芫荽适量1.将光鸡洗净斩件,放入盐、油、红糖、生抽、生粉拌匀,腌15分钟。2.烧开一锅水,放入菠萝蜜核,同时放入少许的盐,煮熟。把煮好的果核捞起来,待凉后剥掉果核的白色外壳,成为核仁。3.起油锅,爆香蒜头,放入腌好的鸡块爆炒,再放入果仁,放些水,盖上锅盖炆煮5分钟即可上碟,再撒些芫荽装饰即成。