龙眼干怎么吃最好?

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|2017-06-07 14:31
大语语
|2017-06-07 15:01

桂圆干有很高营养价值,但怎样吃桂圆干能把它的功效发挥到最大呢?另外,我们又怎样去鉴别好的桂圆干?什么人应该慎吃桂圆干?本文将为大家一一分析这些问题,大家可别错过咯!桂圆干怎么吃最好?桂圆莲子汤 材料:桂圆肉 25 克、莲子 15 克、红枣 10 颗,冰糖少许 做法:1、桂圆肉、莲子用清水洗净;2、红枣去核备用;3、将各食材放入锅内,加适量水熬煮 30 分钟。4、最后加冰糖调味即可饮用。桂圆红枣茶 材料:桂圆肉 5 粒、干红枣 10 粒、冰糖半汤匙(8g)做法:取一个适用于微波炉的带盖容器,放入洗净的干红枣、桂圆肉和冰糖,凉水,盖上盖子。将容器移入微波炉中,以高火加热 10 分钟,之后改用或中火再加热 10 分钟,即成美味健康的桂圆红枣茶,暖意融融,脸色红润,怎样鉴别好的桂圆干?好的桂圆干颗粒圆整,大而均匀,壳色黄亮。1 干爽的桂圆壳硬脆易破裂,以齿咬核,易碎而有声。受潮者,捏壳只起瘪而不易碎,咬核也带韧性,碎石无声。2 手指接触果肉,软韧而不湿沾,味甜嫩而带清香,没有干硬的感觉,嚼之无潭或少渣,果肉含水量15-19%为佳。如果肉薄质硬,紧沾果核不易剥离,色黑褐而带韧性,甜味不足,嚼之有渣,品质就差。3 至于摇之有声,味带焦苦,是烘焙过度,品质更差。4 壳外泛显水迹、黑点、肉已卤,是过分潮湿或因受潮变质的反映。5 肉质厚、甜味足的桂圆,其重量比肉质薄、甜味差的重,品质也好。6 特别注意有无霉变和虫蛀。发霉有明暗两种,明霉是外壳蒂口发白,说明霉已经开始,外壳泛起少数白霉花,则肉已微霉,花多的,肉已重霉。暗霉的桂圆壳色较萎蔫,这是烘焙前鲜果已经变质留下干霉痕迹的反映。什么人不宜吃桂圆干?桂圆甘甜滋腻,内有疾火及湿滞停饮者慎用。

keiki5
|2017-06-07 14:59

其实只要吃了就有它本身的营养,只是吃法不一样会有不同的功效而已。我喜欢用元肉洋参炖鸡汤,作用:补血补气,美容。还有元肉、沙参、蜜枣、红枣、党参、各适量煲糖水吃,作用:润肤,益气、补血气、美容,排毒,清润。想简单点还可以直接元肉冲热水饮,待水凉后加蜂蜜。作用美容,排毒,清润等。煲甜汤的话和银耳,红枣,百合很好,加冰糖.【龙眼的吃法】龙眼还可加工成罐头、龙眼肉、龙眼膏、龙眼干等。还可做八宝饭,或加莲子、大枣等做成粥,亦可做为菜点的原料。以下是龙眼的常见吃法:1.每晚睡前吃10个桂圆,可养心安神,治疗心悸失眠。2.龙眼30个取肉,红枣10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加适量红糖,早晚各吃1碗。可补脾生血,养心增智,老年人尤宜。3.每晨用龙眼10枚取肉,煮荷包蛋2个,加适量白糖,空腹吃。补脾养心,生血益气。4.龙眼肉200克,加高梁白洒500毫升,泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。5.桂圆肉20克,放进300毫升的沸水浸泡约5分钟。为经常熬夜,快节奏生活人士提神的首选。6.桂圆肉30克,放进500毫升水中煮沸约10分钟,加鸡蛋2个,稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。7.桂圆肉30克,将桂圆加入炖好的汤中煮沸片刻即可煮出一煲靓汤。龙眼干是很好的养生补品,尤其对肾脏很好,大家可善加利用,以下列与几项特别用法,提供大家参考,希望对大家有所助益。

狗狗一休
|2017-06-07 14:47

病情分析:桂圆是补品属热性,夏天不宜。老人夏天活动少,消耗也少,吃得清淡一些。腹泻吃藕粉、面须汤,菜嘛,蒸鸡蛋、盐水虾,凉拌豆腐,糖醋面筋,绿豆芽炒鸡丝,茼蒿小肉圆汤这些都是夏天常吃又容易做的菜,还可以买点肉松咸鸭蛋之类的方便食,煮点稀饭吃,也不错。

奥瓦罗
|2017-06-07 14:32

干桂圆煮粥比较营养。材料大米250克,糯米400克,桂圆180克,红枣50克,水14000克,白糖450克。做法1、将两种米混合,桂圆、红枣等原辅材料,分别用水淘洗干净待用。2、锅中加水14000克烧开,下入混合后的两种米,大火煮25分钟后,下桂圆、大枣再煮20分钟,改小火煮15分钟,即可出锅。