燕麦米和大米一起煮吗?有什么功效?

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|2017-06-07 13:19
自闭症
|2017-06-07 13:43

燕麦米的营养价值很高的,但是裸燕麦米煮很麻烦的,燕麦胚芽米煮得就很快,口感更好,而且他可以和红豆啊,红枣啊,小米啊,还可以和青菜啊,牛肉啊这些煮成咸粥,味道别有一番风味的!

军曹
|2017-06-07 13:39

燕麦米是麦片压成片之前的形态,和麦片一样很健康。由于含一些麸皮和粗纤维,因此搭配大米食用口感更好。常用的做法:1、煮饭。大米和燕麦米比例为1:1,或3:2,初次使用最好不要把燕麦米的份量放的太多,否则吃惯精粮的朋友很可能不习惯。煮饭之前可以泡半个小时,燕麦米没有糙米那么难熟,基本上可以和大米同时煮熟;2、花样蜜饯饭。就是在加水准备煮饭之前再放入一些葡萄干、杏脯、干果之类的食材,煮好的饭拌一拌就香甜可口;3、炒饭。煮好的燕麦米饭一顿吃不完也可以和普通米饭一样炒,配料可以放鸡蛋、葱花、青豆、玉米也可以放菠萝和水果,燕麦米的口感更适合做成甜味炒饭;4、煮粥。燕麦米本来就是很好的煮粥的材料,搭配白米和更多五谷杂粮,不但营养丰富还十分健康。

anya1987
|2017-06-07 13:39

不好煮 最好先用水浸泡半天再煮 大火煮半个小时以上就可以吃了 不过它不像大米,它煮熟后吃起来还是韧韧的

中式月饼
|2017-06-07 13:33

燕麦当然可以和大米一起煮,燕麦的味道很淡可以跟很多东西煮在一起吃。燕麦做为杂粮的一种,含有较多的纤维素,经常食用对身体是非常好的。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧;它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。

普天太力
|2017-06-07 13:22

燕麦片是燕麦制成的,麦片里不仅有燕麦,还有其他的麦子成份,但基本上都差不多,有的燕麦片里也有其他成分,你就选择无糖加钙的吧。