山核桃和碧根果的区别有哪些?

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|2017-06-07 06:43
纷纷草
|2017-06-07 07:01

山核桃是圆的,国内种植比较多;碧根果是两头尖的,原产地是国外的,国内只有少量种植,都是核桃科的,不过味道上有点区别,营养方面差不多。跟夏威夷果的区别是肯定的了一看就知道不是一个爹妈生的啦!营养方面:相同的是都具有补脑益智,降三高,美容养颜,每天都不能超过五颗。不同的是夏威夷果脂肪含量比核桃高挺多的。还有很重要的是核桃可以煮食,夏威夷果可不行哦。

二分之一年
|2017-06-07 07:01

健康指导:碧根果又叫美国山核桃,因此与核桃的营养物质差别不大,现在市场贩卖的碧根果有许多以香精处理,建议食用原味无添加的较好,核桃含有较多的不饱和脂肪酸和矿物质、维生素E,是对大脑很好的食品,不饱和脂肪酸较多可以保护血管,对心脑血管疾病的预防有较好作用。

跑鞋婚礼
|2017-06-07 06:54

其实碧根果也是核桃的一种,但我想你可能说的是我们平时吃的大核桃。那就说说这两个的区别吧~首先从口味上说,个人觉得碧根果更美味些,我们传统意义上的大核桃多少有点苦,不过碧根果吃起来就会觉得很香甜。其次就是营养上来说,我们的大核桃可能补脑的话会更好些,但是如果想全面补充身体微量元素的话,碧根果会好些。不过这两者都属都一科的植物,所以营养成分基本还是差不多的。下面贴给你百度百科中的介绍看看碧根果(美国山核桃,长寿果),这个名字源自这种树和果实的原始名称:pecan,可能来自美洲土著的叫法。碧根果属胡桃科的山核桃属,又名薄壳山核桃或长山核桃,英文名为Pecan或Hickory,原产北美大陆的美国和墨西哥北部,现已成为世界性的干果类树种之一.由于其种仁有优异的食疗保健价值。比香榧大一号,如果剥开是像核桃一样的果肉。壳很脆,特好剥,就跟香榧一样脆,而肉质介于大核桃与小核桃之间.它是全世界17种山核桃之一,核桃仁中含有丰富的蛋白质,氨基酸,维生素,有很高的营养价值,并有补脑强身,降低血脂之功效经过炒制加工好的美国山核桃,酥脆可口,回味香浓,是旅游休闲佳品和馈赠亲友之高档礼品。不但壳薄易剥,核仁肥大,味甜而香,营养丰富,而且核桃仁可生食或炒食,也可制作各种点心,是粮果的木本油料作物。

一线穿九针
|2017-06-07 06:47

碧根果与核桃相比,碧根果的营养价值更高,口味也更好。碧根果的营养价值1、碧根果的果仁富含丰富蛋白质以及人体必需不饱和脂肪酸,补肾、补中、健脑、益气,脑力劳动者、学生、青少年、白领人士、孕妇都适合;2、碧根果仁有降低胆固醇、防止动脉硬化的护肝作用;此外,糖尿病人士食用有治疗功效,癌症患者食用能镇痛止痛;3、碧根果仁含有的大量维生素,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,常吃使皮肤滋润光滑,富于弹性;4、嚼食碧根果仁,有缓解疲劳和压力的作用。碧根果营养极为丰富,除含有40—50%的油脂外,还含有蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁等。果仁所含的微量元素有益于脑的营养补充,常食有健脑益智作用。核桃的营养价值核桃营养价值也是极高的,核桃富含丰富的亚麻油酸、蛋白质、不饱和脂肪酸、铜、钾、镁、磷、叶酸、维生素B1、维生素B2等成分,具有补脑健脑、润肤黑发、抗压减压、防癌抗癌等功效,和碧根果的营养价值十分相似。脾胃不好的人,核桃是不能多吃的,容易引起了消化不良。相反,阳虚体质或者脾胃不好的人更适合吃碧根果。碧根果和核桃,相对热量,碧根果要低些,而核桃更高些,所以具体还是要根据个人体质来选择合适的坚果!要提醒大家的是,无论是碧根果还是核桃,好吃也不能多吃,每天吃五六颗就可以了,多了会上火、发胖。秋冬进补最合宜,碧根果仁具有优异食疗保健作用,长期坚持吃,身体机能更健康!

F调de华丽
|2017-06-07 06:45

碧根果是一种美国的山核桃 是核桃之王 每公斤核桃仁等于9公斤鲜牛奶或5公斤鸡蛋、2公斤牛肉的营养价值,而且它较牛奶、鸡蛋、牛肉的营养易为人体吸收。核仁还具有润肺补气、养血平喘、润燥化痰去虚寒诸功效。