3种正宗清蒸鲈鱼的做法清蒸鲈鱼最正宗的做法之一原料：鲈鱼、青蒜、姜、猪油、蒸鱼豉油。做法：鲈鱼处理好后洗净，用厨房纸擦干，两面分别划几刀，并用少许盐抹遍鱼身的内外，腌制10分钟以上。(……查看全文>>
1、净重500克的草鱼2、这是清蒸的原料，喜欢清淡的朋友可以不放花椒粉和加料酒，或低度的白酒3、做红烧汁的原料14、做红烧汁的原料25、配好的 原料6、在鱼肉上均匀涂抹上盐和花椒粉，腌……查看全文>>
1.将鱼清洗干净，鱼身划上几刀，方便入味。2.将姜切丝，葱切段，均匀铺在盘子底部，放入鱼（额在鱼身上抹了少少盐，担心不够味)，再在鱼身上铺姜丝，葱段，豆豉剁椒，淋上生抽。3.将鱼入沸腾……查看全文>>
一、最好是一个八两左右的青鱼，从背上破开后，清出鱼杂，反复清洗干净。二、在鱼身上划几刀，抹上盐、胡椒粉、料酒、姜、蒜、大葱，码味半小时。三、将蒸锅放大火上烧开后，将码味后的鱼放入鱼盘中……查看全文>>
1.将鱼清洗干净，鱼身划上几刀，方便入味。2.将姜切丝，葱切段，均匀铺在盘子底部，放入鱼（额在鱼身上抹了少少盐，担心不够味)，再在鱼身上铺姜丝，葱段，豆豉剁椒，淋上生抽。3.将鱼入沸腾……查看全文>>
1.将鱼清洗干净，鱼身划上几刀，方便入味。2.将姜切丝，葱切段，均匀铺在盘子底部，放入鱼（额在鱼身上抹了少少盐，担心不够味)，再在鱼身上铺姜丝，葱段，豆豉剁椒，淋上生抽。3.将鱼入沸腾……查看全文>>
清蒸多宝鱼材料：多宝鱼一条调料：150ml水、20g姜、20g蒜、20g葱、20g红椒、20g糖、10g香醋、10g花生油、10g生抽、5g盐。做法：1、多宝鱼整理干净、洗净，鱼面正反……查看全文>>
做法一 制作食材 原料 (各种)鱼 一尾清蒸鱼辅料[1] 葱丝、姜丝、 绍酒、青红椒丝、生抽、醋、板油、植物油、蚝油 制作流程[2] 第一步：鱼的选择：鱼的重量最好控制在500克左……查看全文>>
食材 鱼、料酒、葱、姜、盐、黑胡椒粉、蒸鱼豉油、生抽、白糖 方法/步骤 1 将鱼洗净后两面斜切口，用料酒、盐、黑胡椒粉涂抹鱼身，腌制15分钟，葱姜切丝，葱丝放在加了水的碗中泡一段时间，……查看全文>>