糖醋脆皮茄子的家常做法与步骤图文详解 千变万化的茄子吃的多,糖醋脆皮茄子还真是第一次吃,加工后茄子外脆里糯,结合酸酸甜甜的糖醋汁,相当的下饭,又是一道下饭神器。 我喜欢的……查看全文>>
酸菜鱼的做法详细介绍菜系及功效:酸菜鱼的制作材料:主料:主料 鲤鱼1条(1000克左右),陈年泡青酸菜250克。辅料 鸡蛋清1个,混合油40克,汤1250克,精盐4克,味精3克,胡椒面……查看全文>>
大小不同 价格不同 25-35左右吧 黄鱼(大黄鱼)才会超过500块一斤,小黄鱼和黄鱼(大黄鱼)是两个品种的鱼,小黄鱼在我们这里是二三十块一斤,我们这里是东海边的渔镇。……查看全文>>
食材明细小黄花鱼适量干面粉适量姜适量葱适量盐适量花生油适量咸鲜口味炸工艺廿分钟耗时简单难度香炸小黄花鱼的做法步骤1小黄花鱼化开。2去掉内脏和鱼鳃洗净,加盐和葱,姜腌渍约10分钟。3把鱼……查看全文>>
黄花鱼营养丰富,鲜品中蛋白质含量高,钙、磷、铁、碘等无机盐含量也很高,且鱼肉组织柔软,宜于消化吸收。多吃黄花鱼可预防动脉硬化和冠心病。因为其鱼油中含有一种独特作用的必需脂肪酸&mdas……查看全文>>
红烧小黄花鱼好吃又简单一、主料:小黄鱼500克二、配料:花椒、料酒、酱油、醋、白糖、鸡精、辣椒、葱、姜、蒜均根据个人口味适当调料。三、做法1、去鳞、清洗小黄鱼,注意洗净鱼皮上的粘液和……查看全文>>
家炖黄花鱼材料主料:小黄花鱼1斤调料:酱油15克,醋10克,黄酒10克,盐5克,白糖10克,大料2个,葱姜蒜适量做法1、鱼清理干净,撒一点淀粉拌一下。2、葱切段,姜切片,蒜切两半。3……查看全文>>
1、新鲜鲤鱼一尾,宰杀清洗干净;四川酸菜冲洗一下切成小段2、将鱼去头,剔骨,取下两面净鱼肉;鱼头从中间片开3、将鱼骨剁成2cm的段,鱼肉顺着鱼尾方向斜刀片成连刀的蝴蝶片状4、将片好的鱼……查看全文>>
湘江抱盐鱼湖南剁椒鱼头,糖醋鱼,酸菜鱼,清蒸鱼,鱼火锅,红烧鱼头春笋炒步鱼,水煮鱼,冷锅鱼,酸辣小黄花鱼,西湖醋鱼,金鱼戏莲,松鼠桂鱼蜜枣桂鱼,干烧鲳鱼湖南脆鳝,鱼香肉丝,豆花鱼片薄饼……查看全文>>
先将嘎鱼宰杀冲洗干净,茄子用手撕成条,炒勺上火,放入油烧至六七成热时放入嘎鱼,轻炸一下捞出,留底油,葱、姜、大料炝锅,放入炸好的嘎鱼,烹料酒、酱油,加老汤,烧开,放入茄子,一起炖熟时撒……查看全文>>
家炖黄花鱼材料主料:小黄花鱼1斤调料:酱油15克,醋10克,黄酒10克,盐5克,白糖10克,大料2个,葱姜蒜适量做法1、鱼清理干净,撒一点淀粉拌一下。2、葱切段,姜切片,蒜切两半。3、……查看全文>>
水煮鱼食材:草鱼 鸡蛋淀粉 豆瓣酱 豆芽 盐 胡椒粉 辣椒 花椒 葱花 油 料酒 大蒜1.将鱼去鳞去内脏去腮,洗净,鱼肉切薄片,鱼头劈开,鱼骨头切段,放入盐,胡椒粉和料酒腌制十分钟。2……查看全文>>
黄花鱼营养丰富,鲜品中蛋白质含量高,钙、磷、铁、碘等无机盐含量也很高,且鱼肉组织柔软,宜于消化吸收。多吃黄花鱼可预防动脉硬化和冠心病。因为其鱼油中含有一种独特作用的必需脂肪酸&mdas……查看全文>>
材料:鲤鱼、酸菜(现在做酸菜鱼真是很简单,有专门的酸菜鱼料包卖,一打开,里面酸菜、调料都有)、蔬菜(我用的是白菜心,也可以用豆芽、小油菜等等)、辣椒面、花椒粒、鸡蛋、面粉、花生油 调……查看全文>>
家炖黄花鱼材料主料:小黄花鱼1斤调料:酱油15克,醋10克,黄酒10克,盐5克,白糖10克,大料2个,葱姜蒜适量做法1、鱼清理干净,撒一点淀粉拌一下。2、葱切段,姜切片,蒜切两半。3、……查看全文>>
红烧小黄花鱼好吃又简单一、主料:小黄鱼500克二、配料:花椒、料酒、酱油、醋、白糖、鸡精、辣椒、葱、姜、蒜均根据个人口味适当调料。三、做法1、去鳞、清洗小黄鱼,注意洗净鱼皮上的粘液和小……查看全文>>
麻辣酸菜鱼的做法1.白鲢块2.姜蒜备用3.酸菜切碎不用4.葱切段备用5.锅中少许油将备好的葱姜蒜放入锅中炒香6.然后倒入酸菜和豆瓣继续炒7.炒香后参入水同时放入鱼头一起煮8.等水开后放……查看全文>>
1、将小黄花鱼洗净,去头去鳞去肠子,晾去滴水2、打好鸡蛋,锅中倒入油,油热后用小火,将黄花鱼裹上鸡蛋放入油锅炸至变黄3、全部炸完后将鱼倒入锅中(不要翻炒)放入蒜、糖、酱油、盐,啤酒和适……查看全文>>