- 全部知识
- 热门知识
[ 食谱 ]白菜木耳炒肉好不好
材料猪瘦肉100克，大白菜3片，细木耳10克（用温水泡发），新鲜红椒1个，姜蓉1小匙，大蒜3瓣，腌肉料：生抽1大匙，细盐1/8小匙，沙拉油1大匙，清水1大匙，玉米淀粉1小匙，炒菜调料：盐1……查看全文>>
[ 食谱 ]川菜水煮牛肉素材
1，上好的牛小里脊，将其切片，用酱油，芝麻油，淀粉，黄酒及黑胡椒腌20分钟。2，将大蒜切片，用油爆过盛在碗里备用。3，将白菜片、芹菜丝煸软捞出。4，锅中加油炒“郫县豆瓣酱&r……查看全文>>
[ 食谱 ]韭菜末炒鸡蛋做法大全
用料主料鸡蛋4个韭菜200克辅料植物油1汤匙精盐1茶匙海鲜酱油1/2茶匙东北大酱1茶匙韭菜末炒鸡蛋的做法1.将东北大酱挤入盘中，倒点水后，用筷子搅拌开2.装有大酱的盘子里打入鸡蛋，韭菜洗净……查看全文>>
[ 食谱 ]如何做海蛎子炖豆腐
做法简介：原料：鲜海蛎子1.2斤，豆腐1斤；配料：骨头汤1公斤，调料：葱、姜、胡萝卜、香菜、精盐、料酒、淀粉等少许；成本：10元做法：1.清洗海蛎子并用清水煮熟，放入容器中沉淀杂物；2.葱……查看全文>>
[ 食谱 ]胡萝卜条炒肉的做法大全家常做法大全
主料胡萝卜500克猪肉100克辅料油30克淀粉1茶匙葱3克料酒2茶匙酱油1茶匙盐6克花生油30克胡萝卜丝炒肉的做法1.猪肉丝加淀粉、料酒抓匀2.胡萝卜洗净，削皮3.切丝4.锅烧热后倒油……查看全文>>
[ 食谱 ]手把手教你做红烧肉末茄子的做法大全
用料材料茄子肉末蒜葱末生抽老抽糖香油做法1.茄子切小段洗净沥干,蒜瓣拍扁,小葱切末备用2.少许肉末加料酒,盐,清油拌匀入味待用3.锅入油烧至八分热下蒜瓣葱末煸炒出香味,倒入肉末炒散变色,……查看全文>>
[ 食谱 ]油豆角炒肉的做法大全
豆角炒肉的做法步骤：1、豆角洗净摘成段。2、五花肉切片备用。3、将蒜拍碎。4、大葱切片。5、干红辣椒洗净备用。6、热锅后倒入适量食用油，4成热的时候放入葱片煸出香味7、放入事先切好的五花肉……查看全文>>
[ 食谱 ]湖南干豆角炒腊肉的做法
是湖南人吗？在湖南的各大超市、菜市场都有干豆角卖。辣肉比较有名气的就是唐人神等还有湘西的农家辣肉都很好吃的。告诉你做法1：先把干豆角用水泡发。辣肉在开水锅里煮一小会。2：放油烧热。先放辣……查看全文>>
[ 食谱 ]猪肉白菜炖粉条高级
北方的风土人情、北方的豪放不羁、干干脆脆，最主要的一个词儿就是“利索”，什么事都干净利索从不愿意拖泥带水，而我们的北方菜也是这样的。浓厚的情、十足的量、厚重的味，都……查看全文>>
[ 食谱 ]商丘哪里有卖徐州把子肉的
正宗的把子肉的做法主料五花肉(500克)辅料金针菜(100克)小素鸡(1根)鹌鹑蛋(20只)绞肉(150克)白干(2块)海带花(100克)小面筋包(12只)菜心(适量)厨具砂锅、炒锅分类夏……查看全文>>
[ 食谱 ]猪肉丸子豆腐白菜粉条怎么做好吃吗
加上适量清水，开大火炖白菜豆腐猪肉丸子的做法步骤66.开锅后，加入五香粉白菜豆腐猪肉丸子的做法步骤77步骤白菜豆腐猪肉丸子的做法步骤11.白菜叶子洗净.加入适量的姜蓉白菜豆腐猪肉丸子的做法……查看全文>>
[ 食谱 ]济南高新区济南把子肉
我是济南人，在济南上的大学，在济南工作，而且从事老济南文化的保护和培育工作。一句话，济南是大县城、很堵、很热，但我仍然爱她，爱她的泉水和文化，爱她的包容与灵动。把这段视频《风雅济南》送给大……查看全文>>
[ 食谱 ]黑豆和黑小豆的功效
1，黑小豆和黑豆的营养价值不同，每个人需要不同，因此这营养价值因人而异。2，黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，特别是人体……查看全文>>
[ 食谱 ]婴儿辅食蒸鸡蛋羹的做法
五个月的宝宝也就能吃个蛋黄啊 小米饭要烂啊 用蛋清过滤勺将蛋清和蛋黄分开，用筷子挑破蛋黄膜，将蛋黄滴入碗中，流下蛋黄的外层膜。然后加入温水搅拌均匀。上锅蒸，待水开后关小火，锅……查看全文>>
[ 食谱 ]自制意面番茄酱的做法大全家常菜
前言每次去餐厅吃牛排，宝宝都喜欢吃螺丝粉。这不买了包意粉，自制这道拌意粉。材料主料：螺丝面200克；辅料：洋葱50克、番茄80克、肉末少许、黑胡椒少许、调和油50克、生抽少许、砂糖少许……查看全文>>
[ 食谱 ]湖南凉拌腐竹
1.把腐竹放入清水中浸泡30分钟左右，至腐竹泡软2.锅内烧水，水开后下入泡好的腐竹烫至30秒关火3.捞出腐竹放入凉水中4.把腐竹挤干水分，斜刀切成段5.蒜拍扁切细，干辣椒切小段，尖椒去籽切……查看全文>>
[ 食谱 ]蔬菜肉丸子的做法大全
青菜350克，猪瘦肉100克。食盐，白糖，酱油，味精，小葱适量。做法 将青菜洗净切碎；小葱切末；猪瘦肉斩成肉末后加入一点食盐、小葱和味精拌匀，再做成约四个丸子。先将肉丸子上笼蒸熟或投入沸水……查看全文>>
[ 食谱 ]饭店红烧牛肉面怎么做好吃
先把牛肉切丁，淖水备用；锅烧下热下油滑锅，放香料鞭炒出香味后放入牛肉，翻炒下后倒入老抽、老酒、少量盐炒至牛肉飘香后加入高汤，蒙烧40分钟以上出锅就差不多了！ 红烧牛肉面的做法……查看全文>>
[ 食谱 ]最简单生日蛋糕的做法
1、将蛋黄和蛋白分开，分别用干净无油无水的容器装起来。再将蛋黄打散，加入牛奶、30克糖搅匀，再加入色拉油搅拌均匀。2、将面粉、泡打粉（可忽略）和盐混合，过筛至蛋黄糊中。3、拌至无颗粒状备用……查看全文>>
[ 食谱 ]东北凉拌茄子的做法大全家常
食材主料茄子两个土豆两个辅料青椒肉酱适量香葱适量步骤1.茄子洗净，切成两半2.土豆洗净，不用去皮，切成两半3.切好的食材放在蒸笼上，凉水放上就可以啦，盖上盖蒸，冒出气之后二十分钟左右，用……查看全文>>
[ 食谱 ]一个韭菜鸡蛋馅饼热量
你说的韭菜馅烧饼叫做韭菜盒子吧自制韭菜盒子的热量1个自制韭菜盒子(150.0克)264大卡标准(100克)176大卡原料小麦粉(标准粉)500.0g饮用水 300.0g精盐 15.0g鸡蛋……查看全文>>
[ 食谱 ]人参果可以直接吃吗
人参果同西红柿一样可以生食， 人参果果肉清香多汁、腹内无核、开始吃有生西红柿味道，习惯后越吃越爱吃，据测定具有高蛋白、低糖等特点，富含维生素c 和多种微量元素，其中锌元素含量最高。 ①人参果炒肉片：人……查看全文>>
[ 食谱 ]卤菜一般有哪些蔬菜可以卤？
川味卤菜自形成之日起，便被广大群众所认可，由于卤菜具备的其他烹制法所达不到的优势而历经千年，经久不衰。卤菜不是单一的烹制法，而是集烹制（加热）与调味二者于一身，由于卤菜在火候上的要求比其他……查看全文>>
[ 食谱 ]凉拌木耳放一晚上还能吃吗？
不可以吃。因为没吃完的凉拌菜，哪怕放进冰箱，也难免会受到细菌侵扰。而再拿出来食用时一般也不会加热，所以这样的凉菜吃下去容易引起肠胃不适。专家认为，最安全的方法，还是不留剩菜剩饭，但中国人勤……查看全文>>
[ 食谱 ]贝思客哪款蛋糕最好吃？有什么值得推荐的？
都好吃，吃过好多款了，什么“极地牛乳”、“栗上花开”“公爵提拉米苏”“沃尔夫斯堡之春”各有特……查看全文>>
[ 食谱 ]纯开水烫面适合做什么
所谓烫面，简单一点理解就是用很烫的水和的面。烫面面团的筋性和加水温度有关，加入沸水的比例越大，和成的面团就越软，而半烫面面团是冲入沸水后快速搅匀，再立刻冲入冷水揉成的面团。适合做蒸饺、煎包……查看全文>>
[ 食谱 ]淡水鱼有哪些
鲫鱼、鳙鱼、白鱼、鲤鱼、鲈鱼、鲃鱼、昂刺鱼、塘鲤鱼、鳝鱼、河鲀鱼、河鳗、泥鳅、柳条鱼、虎鱼、鳑鲏鱼、金鱼、锦鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鲶鱼、黑鱼、银鱼、白水鱼、鲟鱼、刀鱼等。……查看全文>>
[ 食谱 ]14英寸蛋糕多少磅你知道吗？
②蛋糕尺寸大小:1磅等于0.9斤,1磅蛋糕的直径为7英寸,2磅蛋糕的尺寸为9英寸,3磅蛋糕尺寸为10英寸,4磅蛋糕尺寸为12英寸,以此类推;③慕思蛋糕尺寸为1磅6英寸,2磅8英寸,3磅10……查看全文>>
[ 食谱 ]超市买的冷冻鸡米花怎么炸
食材明细鸡脯肉适量鸡蛋适量淀粉适量面包糠适量玉米油适量料酒适量盐适量椒盐粉适量生姜粉适量孜然粉适量孜然口味炸工艺三刻钟耗时普通难度炸鸡米花的做法步骤1将鸡脯肉洗净沥干，切成1cm见方的……查看全文>>
[ 食谱 ]桑葚不能和什么一起吃
桑葚别称桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、乌椹等，为桑科植物桑的果实，营养丰富，具有补益肝肾、滋阴养血、息风等功效，是人们常食的水果之一，但是在食用的时候也要注意食物相克，下面我们就一起来看一看桑葚和什……查看全文>>
[ 食谱 ]为什么说佛手瓜致癌？是真的吗？
不含的，那是谣言佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，……查看全文>>
[ 食谱 ]红烧鱼里面放什么配菜？主料是什么？
红烧鱼(二)主料：草鱼一条（约3.2斤）腌料：生抽1\/2杯，葱一根切段，姜5片，五香粉1\/4小匙 卤汁：八角4只，桂皮一片，白砂糖4小匙，生抽1\/2杯，水2杯 制作过程：1）草鱼洗净……查看全文>>
[ 食谱 ]自制淀粉肠的做法大全
面肠也叫粉肠。【主料】：猪肥瘦肉2.5公斤，猪小肠适量，干淀粉1公斤。【调料】：香油250克，盐12克，酱油120克，蒜末、葱末各75克，米醋120克，花椒粒12克，肉料而(豆蔻、丁香、桂……查看全文>>
[ 食谱 ]扣肉冷冻可以保存多久？
熟食放在冰箱冷藏久了会滋生细菌。食品在冰箱中保存过久，特别是熟食，很容易滋生细菌，即使食物有完好的外表，也可能对健康带来不良影响。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝……查看全文>>
[ 食谱 ]海米一般需要泡多久？放温水泡吗？
1.用温水将海米洗净,再用沸水浸泡3～4小时,待海米回软时,即可使用。2.也可用凉水洗净后,加水上屉蒸软。如夏天气温高,可将发好的海米用醋浸泡,能长时间放置。 海米在开水里煮……查看全文>>
[ 食谱 ]用面粉怎么做南瓜饼
这样说吧，做南瓜饼 必须要有大量的糯米粉和少量的面粉，在加上糖，蒸好的南瓜蓉，才可以做！不然不会成型的，口感也很不好！没有糯米粉不行的！去超市买点糯米粉吧，不贵的！补充：我倒！糯米粉是用糯……查看全文>>
[ 食谱 ]电饼铛烙饼多长时间熟
预热3分钟后（预热完毕有指示灯和报警同时提醒），从放好饼盖上盖后，要4－6分钟就熟。一般饼铛上是有标识的，你可按需要选择。也要自行掌握时间。 电饼铛-锅贴的做法主 料：肉馅，……查看全文>>
[ 食谱 ]哈根达斯蛋糕600克是多大的？适合几个人吃？
重量：500克(重1斤约6寸)6寸2-4人、重量：1000克(重2斤约8寸)8寸5-8人、重量：1500克(重3斤约10寸)10寸8-12人、以此类推一下好了~12 寸10-15人、14寸……查看全文>>
[ 食谱 ]鸡蛋羹水放多了怎么办
一般是一颗蛋，量蛋壳水。就是把磕开的两半蛋壳都装上水，装两次，就是两蛋壳水了，简单的说，水是蛋液的两杯。鸡蛋羹做法：1.新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会……查看全文>>
[ 食谱 ]牛肉圆葱饺子馅怎么调好吃
牛肉洋葱馅饺子主料：牛肉馅一斤，白洋葱一个，大葱半根，富强粉两碗半辅料：高汤半碗，料酒一瓷勺，老抽一瓷勺，两盐勺半，白胡椒粉一盐勺，蒸鱼豉油（可用鲜味生抽）半瓷勺，油一瓷勺，熟油一瓷勺，白……查看全文>>
[ 智囊团 ]COLUMNIST
-
Junkey
-
冰儿
-
林腻腻_Bab
-
ula饭饭
-
vivianx
-
小胖船长
Junkey
冰儿
林腻腻_Bab
ula饭饭
vivianx
小胖船长
[ 编辑推荐 ]NEWS FOR YOU
[ 大家还关注 ]RELEVANT
- 亲子知识
- 家居知识