步骤：1、将花肉刮洗干净，用清水煮至刚熟，取出，以深色酱油1／3汤匙涂匀肉皮。烧热炒锅，下油，烧至七成熟，将肉放入油中，加盖炸至无响声，捞起，晾凉后改切成长8厘米、宽4厘米、厚0……查看全文>>
主料五花肉1000g、梅干菜200g辅料油适量、盐适量、酱适量、冰糖碎适量、腐乳汁适量步骤：1.把猪肉的肉皮刮洗干净，放入冷水锅中，大火煮至八成熟。2.捞出擦去水分，趁热抹上酱油。……查看全文>>
准备食材－泡好的梅菜 200g五花肉丁 100g虾皮 20g葱花 20g盐（拌馅）6g糖 40g橄榄油（煎的时候用）适量中筋面粉 500g盐（入面粉）4g75度左右的热水 275ml步……查看全文>>
1.梅菜提前泡好后用刀改小，葱、五花肉也切成丁。2.先撒盐到面粉搅拌后，将热水倒入面粉，一边倒一边搅拌。3.面粉和好后用保鲜膜或湿布盖住醒10分钟以上。4.将拌馅料的所有材料混合在一起……查看全文>>
梅菜扣肉，以肥而著名。如果你正在节食减肥，这个菜可不适合你。一般第一次品尝 此菜的人，都会因为它的肥腻而止筷。然而当你大胆地咀嚼一块，满嘴流油的时候，你会感觉他绝对没有红烧肉那么的肥腻……查看全文>>
材料主料：五花肉，梅菜配料：盐，姜，花椒做法1、锅中放油，温热时放入白糖（冰糖）炒至泡黄泡。2、将锅中放入冷水+料酒+拍碎的生姜+花椒，放入五花肉煮透。3、大约30-40分钟后，将肉拿……查看全文>>
腐乳肉制作步骤1、将五花肉洗净去毛，焯水后切成方块。2、生菜洗净待用。3、炒锅上火，倒入色拉油，待油温升至八成时投入抹过酱油的五花肉炸至金黄色时捞起沥油。4、炒锅上火，放色拉油少许，入……查看全文>>
腐乳肉制作步骤1、将五花肉洗净去毛，焯水后切成方块。2、生菜洗净待用。3、炒锅上火，倒入色拉油，待油温升至八成时投入抹过酱油的五花肉炸至金黄色时捞起沥油。4、炒锅上火，放色拉油少许，入……查看全文>>
腐乳肉制作步骤1、将五花肉洗净去毛，焯水后切成方块。2、生菜洗净待用。3、炒锅上火，倒入色拉油，待油温升至八成时投入抹过酱油的五花肉炸至金黄色时捞起沥油。4、炒锅上火，放色拉油少许，入……查看全文>>
材料主料：五花肉，梅菜配料：盐，姜，花椒做法1、锅中放油，温热时放入白糖（冰糖）炒至泡黄泡。2、将锅中放入冷水+料酒+拍碎的生姜+花椒，放入五花肉煮透。3、大约30-40分钟后，将肉拿……查看全文>>
材料主料：五花肉，梅菜配料：盐，姜，花椒做法1、锅中放油，温热时放入白糖（冰糖）炒至泡黄泡。2、将锅中放入冷水+料酒+拍碎的生姜+花椒，放入五花肉煮透。3、大约30-40分钟后，将肉拿……查看全文>>
臭豆腐、糖油 粑粑，香豆腐制作，梅菜干扣肉饼，凉皮、凉面、武大郎烧饼、砂锅粉，砂锅饭，凉菜，口味唆螺，口味龙虾，家常炒菜），烧烤，麻辣烫的做法，长沙正宗经典臭豆腐培训，湘西泡菜，锅饺，……查看全文>>
腐乳肉制作步骤1、将五花肉洗净去毛，焯水后切成方块。2、生菜洗净待用。3、炒锅上火，倒入色拉油，待油温升至八成时投入抹过酱油的五花肉炸至金黄色时捞起沥油。4、炒锅上火，放色拉油少许，入……查看全文>>
腐乳肉制作步骤1、将五花肉洗净去毛，焯水后切成方块。2、生菜洗净待用。3、炒锅上火，倒入色拉油，待油温升至八成时投入抹过酱油的五花肉炸至金黄色时捞起沥油。4、炒锅上火，放色拉油少许，入……查看全文>>
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材料主料：五花肉，梅菜配料：盐，姜，花椒做法1、锅中放油，温热时放入白糖（冰糖）炒至泡黄泡。2、将锅中放入冷水+料酒+拍碎的生姜+花椒，放入五花肉煮透。3、大约30-40分钟后，将肉拿……查看全文>>
惠州梅心菜做梅菜扣肉最好吃做法食材准备主料：猪肋条肉（五花肉）(1000克)辅料：霉干菜(150克)淀粉(蚕豆)(5克)梅菜扣肉调料：豆豉(15克)姜(5克)大蒜(5克)白砂糖(20克……查看全文>>
折叠做法一材料牛肉150克、葱和蒜50克、干辣椒6克、花椒1克、盐2克、调水淀粉20克、豆瓣酱20克、酱油15克、香油10克、精炼油25克、姜5克、料酒20克、高汤适量。制作1、牛肉切……查看全文>>
步骤：1、将花肉刮洗干净，用清水煮至刚熟，取出，以深色酱油1／3汤匙涂匀肉皮。烧热炒锅，下油，烧至七成熟，将肉放入油中，加盖炸至无响声，捞起，晾凉后改切成长8厘米、宽4厘米、厚0．5厘……查看全文>>
主料五花肉1000g、梅干菜200g辅料油适量、盐适量、酱适量、冰糖碎适量、腐乳汁适量步骤：1.把猪肉的肉皮刮洗干净，放入冷水锅中，大火煮至八成熟。2.捞出擦去水分，趁热抹上酱油。3.……查看全文>>