PCLADY知识库 > 健康>食谱> 鸡肉丸子

[ 食谱 ] 鸡肉丸子的做法大全

做法:1、8两鸡胸肉,把筋剔掉,切成块;2、同煮烂的白木耳一起加入搅拌机绞碎;3、加一个蛋白(一斤的料对一个蛋白);加全蛋也行,不过想要鸡肉丸子白白的话,就加蛋白最好;4、放一勺盐,……查看全文>>

[ 食谱 ] 速冻鸡肉丸子的做法大全家常菜

材料:冷冻芋头200克、鸡肉丸子200克、扁豆50克、上汤一杯半、柚子少许。调料汁:砂糖3汤匙、酒2汤匙、料酒1汤匙、酱油3汤匙。制法:1.先将上汤和调料汁煮开,再把冻丸子放进去。待再……查看全文>>

[ 食谱 ] 儿童鸡肉丸子汤的家常做法大全

材料:冷冻芋头200克、鸡肉丸子200克、扁豆50克、上汤一杯半、柚子少许。调料汁:砂糖3汤匙、酒2汤匙、料酒1汤匙、酱油3汤匙。制法:1.先将上汤和调料汁煮开,再把冻丸子放进去。待再……查看全文>>

[ 食谱 ] 水氽鸡肉丸子的做法

主料 鸡蛋适量 虾皮适量 老抽适量 胡椒粉适量 鸡精适量 香油适量 料酒适量 淀粉适量 水汆丸子的做法 1.准备肉馅、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、老抽、鸡蛋、淀粉、虾皮、紫菜、鸡精、香油 ……查看全文>>

[ 食谱 ] 鸡肉丸子的家常做法大全

主料 鸡胸肉 一块 辅料 胡萝卜 半个 马蹄 四个 大白菜叶 一张 步骤 1.鸡胸肉剁碎。我是绞碎的,因为我家宝宝虽然一岁了但是第二颗牙齿才冒头,吃东西都是直接吞的。2.放入剁碎的马……查看全文>>

[ 食谱 ] 汆鸡肉丸子的家常做法

我们家常做这道菜。肉的是1.将适量淀粉用少量水化开,丸子要嫩就少加淀粉,要硬一点就多加一点淀粉。2.调料:咸盐,老抽,花椒水,姜末,葱末,五香粉,均适量。3.把买好的肉馅中加入上述调料……查看全文>>

[ 食谱 ] 鸡肉丸子汤的做法大全

食材:自制鸡肉丸两三个,洋葱15g,圣女果5颗,平菇20g,青菜10g,水适量不爱吃肉,不爱主食,10m+番茄杂蔬鸡肉丸子汤的做法1,准备食材,洋葱圣女果切碎,平菇切丁,青菜切碎,自……查看全文>>

[ 食谱 ] 鸡肉丸子汤的家常做法

主料 鸡肉 0适量 胡萝卜 0 小白菜 0适量 黑木耳 0适量 银耳 0适量 辅料 葱 0适量 姜 0适量 蒜 0适量 盐 0适量 水淀粉 0适量 酱油 0适量 老抽 0适量 料酒……查看全文>>

[ 食谱 ] 炖鸡肉丸子的家常做法

主料 鸡胸肉 一块 辅料 胡萝卜 半个 马蹄 四个 大白菜叶 一张 步骤 1.鸡胸肉剁碎。我是绞碎的,因为我家宝宝虽然一岁了但是第二颗牙齿才冒头,吃东西都是直接吞的。2.放入剁碎的……查看全文>>

[ 食谱 ] 菠菜鸡肉丸子的做法

食材 主料 素丸子 100g 菠菜 50g 辅料 玉米油 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 葱 适量 姜 适量 水淀粉 少许 香油 少许 步骤 1.炸好的素丸子 2.葱姜切好……查看全文>>

[ 食谱 ] 汆鸡肉丸子的做法大全

我们家常做这道菜。肉的是 1.将适量淀粉用少量水化开,丸子要嫩就少加淀粉,要硬一点就多加一点淀粉。2.调料:咸盐,老抽,花椒水,姜末,葱末,五香粉,均适量。3.把买好的肉馅中加入上述调……查看全文>>

[ 食谱 ] 炸鸡肉丸子的家常做法大全

主料 鸡肉 400克 辅料 油 适量 盐 4克 花椒粒 10个 白胡椒粉 2克 姜 3克 淀粉 10克 花生油 5克 步骤 1.主料:鸡胸肉400克辅料:植物油、盐、花椒粒、白胡椒粉、……查看全文>>

[ 食谱 ] 水汆鸡肉丸子的做法

加入适量的干淀粉,打一个鸡蛋,加适量细玉米面或杂豆面,最后再少放点儿盐,一定要始终朝一个方向搅拌,这样才能使素馅上劲,丸子不易碎。虽然淀粉鸡蛋和面都可已使丸子成型,但是盐还有个特殊功能……查看全文>>

[ 食谱 ] 自制鸡肉丸子的做法

做法:1、冻豆腐捏碎、胡萝卜切丝过热水、香菇泡发切丝2、用盐、五香粉、蒜茸、姜末和面粉拌匀,攒成丸子炸熟3、准备青豆和玉米及糯米粉,糯米粉要蒸20分钟4、青豆和玉米分别用盐水焯一下,然……查看全文>>

[ 食谱 ] 鸡肉丸子的家常做法

主料 鸡胸肉 一块 辅料 胡萝卜 半个 马蹄 四个 大白菜叶 一张 步骤 1.鸡胸肉剁碎。我是绞碎的,因为我家宝宝虽然一岁了但是第二颗牙齿才冒头,吃东西都是直接吞的。2.放入剁碎的马……查看全文>>

[ 食谱 ] 鸡肉丸子汤的家常做法大全

主料 鸡肉 0适量 胡萝卜 0 小白菜 0适量 黑木耳 0适量 银耳 0适量 辅料 葱 0适量 姜 0适量 蒜 0适量 盐 0适量 水淀粉 0适量 酱油 0适量 老抽 0适量 料酒 ……查看全文>>

[ 食谱 ] 炸鸡肉丸子的家常做法

材料:鸡胸肉8两,马蹄1两,洋葱1两,太白粉1两,胡椒粉少许,鸡粉1\/4小匙,盐1\/4小匙 做法:1.)将鸡胸肉洗净切成末,马蹄、洋葱洗净切小丁备用。2.)将作法1的鸡肉末、马蹄丁……查看全文>>

[ 食谱 ] 汆鸡肉丸子的家常做法大全

我们家常做这道菜。肉的是 1.将适量淀粉用少量水化开,丸子要嫩就少加淀粉,要硬一点就多加一点淀粉。2.调料:咸盐,老抽,花椒水,姜末,葱末,五香粉,均适量。3.把买好的肉馅中加入上述调……查看全文>>

[ 食谱 ] 正宗鸡肉丸子的做法

用料 主料 鸡胸肉400克 辅料 大葱 1根 胡椒粉 1茶匙 盐 1茶匙 蚝油 1汤匙 鸡精 1茶匙 熟芝麻 10克 鸡蛋 1个 鸡肉丸子的做法 1.鸡大胸肉洗干净备好 2.把鸡大胸肉……查看全文>>

[ 食谱 ] 土豆鸡肉丸子的做法

糖醋土豆鸡肉丸子用料小土豆 2-3鸡肉丸子 10-15个葱末 少许糖 两大勺醋 三大勺生抽或老抽 一大勺料酒 两大勺食用油 三大勺盐 少许水 少许味精 少许糖醋土豆鸡肉丸子的做法土豆……查看全文>>

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