小葱皮蛋拌豆腐(豆腐 小葱):豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分,而葱中含有大量草酸。当豆腐与葱合在一起时,豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙,使豆腐中的钙质遭到破坏。草酸……查看全文>>
小葱皮蛋拌豆腐(豆腐 小葱):豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分,而葱中含有大量草酸。当豆腐与葱合在一起时,豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙,使豆腐中的钙质遭到破坏。草酸……查看全文>>
东北春节家常菜谱每个地方,过年的是习俗都可能不一样,同样,每个地方,喜欢的口味可能都不一样。过年了,东北人喜欢吃什么菜呢?下面介绍东北春节家常菜谱。东北人大大咧咧,东北菜也秉白山黑水……查看全文>>
一、哈尔滨:得莫利炖活鱼“得莫利”一词是俄罗斯语的音译,这道菜的原产地哈尔滨郊区方正县伊汉通乡得莫利村,已有一百多年的历史。由于这个村北靠松花江,在鱼多的时候……查看全文>>