枳实入药为什么要炒

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|2015-06-15 14:52

不懂君心

|2015-06-15 15:13

　　生枳实：拣净杂质，用水浸泡至八成透，捞出，润至内无硬心，切片，晾干。

　　炒枳实：先将麸皮撤匀于加热的锅内，侯烟冒出时，加入枳实片，拌炒至微呈焦黄色，取出，筛去麸皮，放凉。

　　指导意见：

　　生枳实和炒枳实功效基本相同，但枳实生用气锐，炒用力缓，故常用炒枳实

　　枳实，中药名;属芸香科植物酸橙及栽培变种或甜橙的干燥幼果。酸橙，芸香科、柑橘属小乔木，枝叶密茂，刺多，徒长枝的刺长达8厘米。叶色浓绿，质地颇厚主产于四川、江西、福建、江苏等地。5～6月间采摘或采集自落的果实，自中部横切为两半，晒干或低温干燥，较小者直接晒干或低温干燥。

　　肥胖者多为气虚痰湿之人，可以从脾胃入手进行调治，白术枳实合用名为枳术汤，是一个调脾名方。该方虽然安全，但减肥效果通常一般，还是要寻找专科医生进行诊治。

　　枳实白术同服，并不会产生害处。中医认为，枳实用于食积停滞、便秘腹痛及泻痢不畅、里急后重等症。而白术苦降下行，功能消积导滞，治便秘腹痛，常配合大黄、厚朴等同用;治泻痢后重，常配合木香、槟榔等同用。

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