莴笋木耳炒肉片
浏览（2286）
|2019-01-01 16:55
不再做朋友
|2019-01-01 17:21
用料：莴笋300克，猪痩肉100克，干木耳15克，精盐、味精、料酒、淀粉、葱、姜各适量。
寿司师傅
|2019-01-01 17:18
前言这是一款家常菜。木耳降血脂，莴笋有预防癌症的功效。吃起来肉片香滑、木耳莴笋脆嫩，很爽口。材料主料：五花肉250g；辅料：油适量、盐适量、葱姜蒜适量、花椒适量莴笋木耳炒肉片1五花肉切成肉片，用酱油、花椒、葱姜蒜，加稍许清芡粉码味，10分钟左右2莴笋切片，大葱切成小段3木耳用温开水泡发开，沥干4热油锅下肉片爆炒5现加木耳继续爆炒，后加入莴笋，翻炒，最后加适量盐、味精。即可小贴士木耳一定要泡发开，并撕成小块；莴笋可稍稍码点盐，更入味。
anya1987
|2019-01-01 17:11
木耳炒肉炒莴笋不会中毒。
天际云端
|2019-01-01 17:09
莴笋木耳炒肉片主料青笋（莴笋头）1-2个 瘦肉一块 黑木耳2-3朵辅料少量盐 蒜 干红椒1-2个 干淀粉 料酒 生抽莴笋木耳炒肉片的做法步骤1.青笋（莴笋头）1-2个，削皮切片；瘦肉一块，也切片，提前用少量盐、生抽、料酒、干淀粉，腌10分钟；黑木耳2-3朵，如果是干木耳就需要提前3小时左右用凉水泡发。也切片。另外，还需要一些蒜片，1-2个干2.热锅热油，把肉片倒入锅中迅速翻炒，变白就立刻铲出来，防止炒老。3.再倒入一点点油，放入1-2片蒜，1-2个干红椒先爆香，然后放入青笋片和木耳片，炒一小会儿加盐，然后放入刚炒过的肉片，炒匀就可以装盘了。青笋和木耳都是可以生吃的，所以时间不要炒长，拌热了就行~防止维生素过度流失~哈哈哈哈。我有没有这么养生啊现在？4.这道菜很清爽，味道也偏清淡，但是仍然很下饭哇很下饭。
时尚追随者309
|2019-01-01 17:04
前言莴笋片清香扑鼻，再加上白醋略酸的味道，很下饭哦！多吃木耳也是可以预防脑血栓的！材料主料：莴笋1根、瘦肉200g、水发木耳150g；辅料：姜1小块、蒜1颗、葱1根、淀粉适量、盐适量、白醋少许、味精少许莴笋木耳炒肉片1把所有原材料准备好。2瘦肉切成片码芡，莴笋切成菱形片，水发木耳去蒂洗净撕成小片，姜蒜切片，葱切段，用小碗勾芡(内放淀粉、味精、白醋)。3锅内放油烧至七成热下肉片炒散，加葱姜蒜炒半分钟。4再下木耳，莴笋翻炒约3分钟。翻炒的过程中加入适量盐。5最后将芡汁勾入锅内翻炒均匀即可装盘上桌。小贴士记得码肉片的时候滴点油，肉片就容易炒散开了。
遗忘的爱
|2019-01-01 16:59
前言春季的莴笋是最鲜嫩的时令蔬菜，莴笋有一股自然的香味，做法也多种多样，凉拌吃口感脆脆的，经过加热之后会散发一股很香的味道，特喜欢，用莴笋和黑木耳猪肉片一起烹饪，营养更加全面和丰富，味道也特鲜美。材料主料：莴笋450g；辅料：油适量、盐适量、猪腿肉适量、黑木耳适量、鲜酱油适量、生姜适量、红椒适量、蒜头适量、料酒适量、生粉适量、香油适量莴笋黑木耳炒肉片1先把莴笋去皮洗净，猪腿肉洗净2黑木耳泡发后洗净3准备生姜片，蒜头去皮拍碎，红椒切段4莴笋切片后用盐腌制出水后倒掉水份，猪肉切片后加入料酒，盐和生粉抓匀腌制半小时5热锅温油下入猪肉片过油至全部变色后捞起6留底油下入蒜和姜片爆香7倒入莴笋片煸炒出香味8加入黑木耳9加入适量料酒不断的煸炒一分钟10之后加入肉片11加入鲜酱油煸炒均匀12滴入适量香油煸炒均匀后熄火出锅小贴士1，猪肉片经过上浆之后才会有鲜嫩的口感2.莴笋片用盐腌制出水后口感更加脆嫩。
华丽的外衣
|2019-01-01 16:56
前言儿童多吃莴笋对生长发育很有益处，每天吃200克的莴笋叶，即可满足胡萝卜素的需要，吃500克的莴笋叶，即可满足维生素C的需要。此外还含丰富的磷与钙，对促进骨骼的正常发育，预防佝偻病，帮助正常长牙都是很有好处的。莴笋叶对心脏病、肾脏病、神经衰弱、高血压病等都有一定治疗作用。经常吃莴笋叶，有利于血管张力，改善心肌收缩力，加强利尿等。
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