干豆角丝炒肉

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|2018-08-22 05:29
清爽爽
|2018-08-22 05:50

干豆角,酱油,糖,酒,姜丝,鸡汤,胡萝卜丝,青辣椒丝,干辣椒,麻油,耗油做法1、干豆角用冷水泡软,沥干水。2、肉切条跟豆角同粗,用酱油、糖、酒、姜丝,腌过。3、炒锅放点油炒香干辣椒段,加肉进炒锅炒干身,加入干豆角,翻炒,加酱油,酒,糖,鸡汤半碗,盖盖,焖烧大约5-6分钟;4、水份烧干,加入青辣椒丝、胡萝卜丝,翻炒稍至软,淋点麻油和耗油,拌匀,就出锅。