感冒能喝牛奶吗

　　感冒能喝牛奶吗

　　提到牛奶，相信很多人都知道牛奶营养价值高，但我们经常会听到“感冒了不能喝牛奶”这样的话，到底感冒能不能喝牛奶呢?感冒可以喝牛奶吗?中国吃网餐饮网为你介绍。

　　牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经;具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效;用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。

　　但是儿童感冒时，很多家长都会停掉乳制品，认为牛奶会加重孩子的感冒。究竟感冒能不能喝牛奶呢?下面小编为你解答。

　　【感冒能不能喝牛奶?】

　　感冒发烧病人的饮食应该力求清淡，易消化，并含有丰富的维生素。一般以流质或半流质食物为主，如米汤、稀饭、面条、藕粉等，并搭配一些新鲜水果。

　　很多人认为感冒时喝牛奶是一个坏主意，因为它会导致更多的粘液产生。蛋白质是身体修复的必需物质，在病人退烧后，及病情恢复期可适当补充高蛋白食物，有利于早日恢复健康。高品质的蛋白质包括豆腐、豆浆、蛋类和深海鱼等，但牛奶容易生痰，有些人的乳糖耐受性低，也容易拉肚子，不建议以牛奶作为摄取蛋白质的来源。

　　事实上，牛奶不会导致粘液的产生——你喝多少都可以，只要你喜欢，且它不会影响你的感冒。

　　感冒期间只要不食用辛辣油腻的食品加重胃肠负担，是可以喝牛奶的。而且，牛奶含有丰富的营养，对身体恢复有利，冬季养生要常喝牛奶。需要注意的是可以减少喝牛奶的量。

　　【服药前后1小时内不宜喝牛奶】

　　很多人的早餐都会有一杯牛奶的，所以不少人在生病需要吃药期间都会有喝完牛奶就用药的行为。其实这样的不自觉行为是极其不科学的。因为事实表明，服药前后1小时内都是不宜喝牛奶的。

　　用有营养的东西送服药物就一定有好处?孩子不愿吃药就放入牛奶中让其服用?这些想法大错特错。专家表示，牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度，对四环素、土霉素等抗生素的吸收和优降宁等降血压药物的效果都有影响，所以在服药前后的1—2小时内最好不要喝牛奶。具体的原因如下所示：

　　1、影响药物释放。由于牛奶在药物的表面很容易形成一层覆盖膜，这层覆盖膜会使牛奶中的钙、镁等矿物质与药物发生相应的化学反应并生成一些不溶于水的物质，从而对药物在体内的释放造成一定的阻碍。

　　2、增加中毒风险。像洋地黄、地高辛等的强心苷类药物都具有一定的毒性，与牛奶同用时，牛奶中的钙能够使这些药物的毒性加强，从而使其中毒风险加大。此外，奶制品对血压的波动也有一定的影响，所以高血压患者尤其需要注意，服用优降宁后不要马上饮用牛奶。

　　3、影响吸收，降低疗效。牛奶与药物同用时能使药物疗效降低，一些四环素类抗生素，如四环素、土霉素、强力霉素等，它们能够与牛奶中的钙离子在肠道形成络合物，使药物吸收效率大大降低进而使其疗效减弱。再如硫酸亚铁、富马酸亚铁(富血铁)、枸橼酸铁铵等妇女、儿童缺铁性贫血常用药，当牛奶与这些药物同用时也会降低药物的疗效，其作用机制是钙离子可与铁剂在十二指肠发生竞争，进而使铁剂吸收减少。

　　故此，建议大家在用药前后1小时内都不要喝牛奶。一旦出现严重身体不适就应及时寻求医生帮助。

　　【注意：10种人不宜喝牛奶】

　　1、消化道溃疡患者不宜喝牛奶。牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的**，但因其能**胃肠粘膜分泌大量胃酸，会使病情加重。

　　2、缺铁性贫血患者不宜喝牛奶。食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶，体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物，影响铁的吸收利用，不利于贫血患者恢复健康。

　　3、平时有腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症状者不宜喝牛奶。这些症状虽不是牛奶引起，但饮用牛奶后会使这些症状加剧。因此平时腹胀、多屁、腹痛腹泻的人不要喝牛奶。

　　4、腹部手术后的患者不宜喝牛奶。此类病人多有肠胀气，牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白，在胃肠内不易消化，发酵后可产生气体，使肠胀气加重，不利于肠蠕动功能的恢复。

　　5、乳糖酸缺乏患者不宜喝牛奶。牛奶中乳糖含量较高，但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。

　　6、胆囊炎和胰腺炎患者不宜喝牛奶。牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与，饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担，进而加重病情。

　　7、返流性食道炎患者不宜喝牛奶。含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩，从而增加胃液或肠液的返流，加重食道炎症状。

　　8、铅作业人员不宜喝牛奶。牛奶中的乳糖能促使铅在人体内吸收和蓄积，因而可以加重和引起机体铅中毒，出现头晕、失眠、易疲劳等症状。同时，可能会有铅超标的儿童也不宜喝牛奶。

　　9、肾结石患者不宜喝牛奶。人在睡眠之后，尿量减少，尿中各种有形物质增加，可使尿液变浓。由于牛奶中含钙较多，肾结石中大部分都含有钙盐。结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。饮牛奶后2～3小时，正是钙通过肾脏排除的高峰，如此时正处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，故易形成结石。

　　10、牛奶过敏者不宜喝牛奶。有人喝牛奶后会出现腹痛、腹泻等症状，个别严重过敏的人，甚至会出现鼻炎、哮喘或荨麻疹等。

　　【小编点评】

　　所以，感冒期间只要不食用辛辣油腻的食品加重胃肠负担，就可以。而且，牛奶含有丰富的营养，对身体恢复有利。