鸡蛋冬瓜汤的做法大全

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|2018-06-13 13:09
金芙儿
|2018-06-13 13:34

原料:冬瓜500克、鸡蛋3个、鸡汤1公斤、植物油30克、精盐8克、味精3克制 法:①将冬瓜去皮,切成菱形小片;鸡蛋磕入碗内,搅匀待用。②将植物油放入锅内,热后下入冬瓜片煸炒几下,加入鸡汤烧开,淋入鸡蛋液,下入精盐、味精,盛入盆内即成。特 点:汤鲜味美,营养丰富。制作关键:冬瓜片要切碎,片不要太大,要烧烂,不要放酱油,口不宜重。34》宝宝美食-虾皮冬瓜(4-6岁)原料:冬瓜1.25公斤、虾缢r/>?50克、花生油60克、精盐25克制 法:1)将 冬瓜削去皮,去掉瓜瓤,切成小厚片;虾皮用温水稍泡洗净待用。2)将油放入锅内,热后投入冬瓜煸炒,然后加入虾皮、精盐翻炒均匀,加少许水,烧透入味即成。特 点:汤鲜味美,富含钙质、维生素C。制作关键:此菜一定要烧烂入味,不宜吃脆。