鸡蛋香肠炒饭怎么做好吃吗
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|2018-06-13 10:49
小燕子飞飞2
|2018-06-13 10:59
用料番茄 个鸡蛋 1个香肠 1根米饭 1碗榨菜或青菜也可不放 适量盐 适量胡椒粉 适量番茄鸡蛋香肠炒饭的做法准备材料，除了番茄鸡蛋香肠以外，我用了榨菜，也可用青菜，也可不放，随便啦…锅里放油，油热后，搅拌过的鸡蛋，下锅炒，稍成型，用锅铲把鸡蛋弄成小块。加入番茄，香肠，有青菜的此时青菜也加进去，翻炒，炒到番茄变软出汁，青菜炒熟。加入米饭，榨菜，此处榨菜可以在上一步放，也可以这一步，不用太过纠结！翻炒均匀，饭和菜混合在一起。加入盐和胡椒粉，翻炒均匀！原则上如果你的香肠很咸，盐就少放，我只放了半小勺盐和四分之一小勺胡椒粉，供参考！若是厨房新手，建议翻炒时小火，盐和胡椒少放，炒均匀后尝味道，调整用量，避免太咸。翻炒均匀后，出锅装盘…开吃啦！
sayyea
|2018-06-13 10:55
香肠鸡蛋炒饭的做法1.胡萝卜切丁，香肠切丁，葱切碎2.鸡蛋2个，蛋液搅匀3.锅内多放些油烧热，倒进蛋液翻炒4.鸡蛋熟了，陆续放进胡萝卜、香肠丁，同时加入葱花、花椒粉、淋上酱油加一点盐翻炒入味，倒入米饭，炒匀炒香5.最后加入鸡精出锅
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