白菜木耳炒肉咋做好吃

浏览(8175)

|2018-06-08 10:28
飞天猪丁
|2018-06-08 10:51

主料猪肉50克白菜100克木耳50克辅料大葱5克姜5克尖椒5克生抽2克食盐2克步骤1.木耳提前泡发。2.切好肉片,放少许盐,料酒腌制十分钟。3.大白菜切片。4.木耳清洗干净,去根部,切成小片。5.葱,姜切丝,尖椒切段。6.热锅内放少许油,放葱姜丝,尖椒爆香。7.放猪肉,翻炒至变色。8.变色后,放少许生抽翻炒。9.放白菜翻炒。10.翻炒白菜变软,放木耳翻炒。11.放少于盐,出锅前可放鸡精。12.出盘,香喷喷的白菜木耳炒肉就完成了。小贴士1.干木耳要提前泡发,泡发好后要将木耳根部清洗干净,不然有些木耳根部会粘着很多泥沙。2.白菜茎部不易熟,炒的时候要加些水稍微焖一下。

冰点角度
|2018-06-08 10:49

主料:白菜半个、木耳35克辅料:食用油20毫升、盐5克、五香粉2克、大蒜1个、鸡精2克、生抽3克白菜炒木耳的做法1、木耳提前两小时泡发,白菜洗后切片2、油锅放油热后下白菜片炒至透明状调入盐,生抽炒3放入白菜叶,木耳同炒,放入盐,鸡精,五香粉炒匀即可白菜炒肉的做法:主料:白菜600g、青椒3个调料:食盐4克、酱油半勺1.白菜洗好切好备用2.精肉化冻,清水冲洗3.青辣椒切好备用4.热锅放油,小火,炒肉5.快熟时倒入少许酱油,盐入味,盛出6.重新热锅放油,油微热,倒入青辣椒干煸7.少许,倒入刚白菜8.刚白菜快熟的时候,把煸好的肉倒入,放酱油适量,一起翻炒9.装盘出锅。

ddudu1314
|2018-06-08 10:47

辣白菜木耳炒肉的做法先把辣白菜切丝。油大约5成热,把花椒大料放进,煸出香味。把葱姜放进,继续煸,如果油热,就关一下火。煸出香味后,把肉丝放进。肉丝变色后,把辣白菜放进去。稍微放点水,木耳也放进去,炖一下,就可以出锅了。