如何拌韭菜肉饺子馅的做法

浏览(4448)

|2018-06-05 23:11
hreewe
|2018-06-05 23:19

材料猪肉,盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒,韭菜,面粉做法1、猪肉剁成泥,加两勺水沿一个方向搅打上劲儿,加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿,放入冰箱腌制一会儿;2、韭菜洗净,擦刀切成末;3、面粉加适量水和成光滑面团,盖上保鲜膜静置半个小时;4、把韭菜放入肉末中拌匀;5、把面团揉成长条,揪成小剂子,擀成饺子皮;6、用饺子皮包入馅料即可。

嘴角的祝福
|2018-06-05 23:14

用料主料韭菜250克鸡蛋4个辅料香油1汤匙盐2茶匙鸡精1茶匙蚝油1茶匙姜粉1茶匙韭菜鸡蛋饺子馅的做法1.准备所需材料2.将韭菜摘好洗净晾干水分3.鸡蛋打入碗中,顺着一个方向搅拌均匀4.锅内放油烧热,倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内5.再用铲子把鸡蛋弄散,放凉备用6.将晾干水份的韭菜切成细沫,再淋入香油7.然后拌匀8.待鸡蛋自然凉后,倒入拌好的韭菜中9.然后再拌匀10.加入适量的盐11.加入鸡精、香油、蚝油、姜粉12.最后拌匀即可