如何用烤箱自制蛋糕的做法大全家常
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|2018-05-26 19:41
孩子与鞋子
|2018-05-26 19:50
家里自制蛋糕 主料：牛奶100ml，蛋4个。蛋要冰箱内刚取出的，将蛋黄与蛋清分离。分离出的蛋清加些糖，加醋，快速打发。发至筷子插入不会倒下（在打的过程中按口味加糖）。将牛奶倒入面粉，加入刚才的蛋黄，调匀。不要转圈，打十字，面粉要过筛。将打发的蛋清分2次加入打好的面粉内，搅匀，而后墩几下，将小泡泡弄破。将已混好的东东倒入电饭煲内，盖上。20分钟后，会自动跳。保温3分钟，再打开煮饭键，再过5分钟左右基本就熟了。注意事项 电饭煲一定要预热。在二次煮时不要太久，不然蛋糕会缩水。
海的女儿仔
|2018-05-26 19:42
需要食材：鸡蛋4个，牛奶6勺用3根筷子打蛋清，3根比两个药快很多。没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打,如此反复大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦！需要一点耐心和持续力！这里最好有打蛋器！
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