豇豆素饺子馅
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|2018-05-26 19:34
寿司师傅
|2018-05-26 19:57
食材主料豆角500克粉条适量鸡蛋4个水饺粉500克水270克盐2克葱1根辅料蚝油适量生抽适量香油适量鸡精适量盐适量花生油适量步骤1.面粉加水加2克盐，揉成光滑面团，装保鲜袋里醒半小时2.粉条煮透明，剁碎，豆角焯水后剁成细末，鸡蛋打散炒熟，葱切成葱花，放上辅料里的材料拌匀3.面团搓成长条，切成均匀的小剂子，不要太大4.小剂子按扁，用擀面杖擀成饺子皮，尽量擀圆点5.取适量馅放中间，中间捏住，两手一斗，成了一个饺子6.饺子摆在篦子上7.水烧开放上点盐，放上水饺，用笊篱从下往上翻起水饺来，水开煮2-3分钟，如果是生肉馅最好煮5分钟8.煮熟捞盘子里，用两个盘子把水饺来回倒两次，防止粘连
不再做朋友
|2018-05-26 19:47
素缸豆饺子馅做法：主料：豇豆 猪肉馅辅料：葱 姜 生抽 老抽 料酒 盐 糖 味精 胡椒粉 橄榄油 香油豇豆馅饺子的做法步骤：1.豇豆焯水过凉备用2.豇豆切碎3.挤干水份备用4.葱姜切末下如肉馅5.加入所有调料拌匀6.下入豇豆末拌制成馅7.包制成型8.下锅煮制成熟即可
fenglin611
|2018-05-26 19:47
食材主料面粉500个鸡蛋两个豆角馅饺子的作法1.将面粉加鸡蛋加水和匀揉成面团放置备用;2.将猪肉剁成肉末,打水和成筋道的肉馅放置器皿中备用;3.将豆角,葱,姜切末放置备用;4.将豆角末放入烧开的水中焯一下凉凉放置备用;5.将焯好的豆角.葱,姜末放置于和好的肉馅中加入盐,味精豆油少许搅匀制成馅料放置备用;6.将和好的面团擀制成饺子子皮;7.将馅料放入饺子皮中制成饺子;8.将饺子至于沸水中煮开即可享受美味了。
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