辣椒炒鸡蛋干的做法大全家常做法

浏览(5010)

|2018-05-26 01:29
妖惑天性
|2018-05-26 01:58

主料鸡蛋干1块辣椒2个辅料油适量盐适量料酒适量胡椒粉适量步骤辣椒炒鸡蛋干的做法步骤11.准备好食材辣椒炒鸡蛋干的做法步骤22.鸡蛋干切片,辣椒炒鸡蛋干的做法步骤33.辣椒洗净切小块,辣椒炒鸡蛋干的做法步骤44.锅里油热,放入辣椒煸炒至发蔫,辣椒炒鸡蛋干的做法步骤55.放入鸡蛋干,从锅边淋些料酒煸炒匀,辣椒炒鸡蛋干的做法步骤66.加些胡椒粉,盐调味即可。

大PPX2
|2018-05-26 01:46

1.新鲜辣椒洗净切丝(买绿的辣椒时最好配几个红的,做出来颜色好);2.将鸡蛋打好,加入适量盐,少许胡椒粉搅拌均匀;3.锅中入油,油八分熟后,倒入鸡蛋翻炒,炒好后将鸡蛋切成小丝块,盛出,放一旁待用;4。锅中入油,油温比炒鸡蛋时略高一点倒入辣椒丝,快速翻炒后加调料继续翻炒,出锅之前到少许的醋,然后倒入炒好的鸡蛋混合均匀,味道更佳!