怎么做腊肉干锅包菜

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|2018-05-25 04:37
囧囧嗒脸
|2018-05-25 05:03

前言过年都存储了很多腊肉吧?可以来换个口味,做个干锅包菜。味道非常不错哦,喜欢的亲可以试试哦。材料主料:腊肉1块、包菜1个;辅料:色拉油适量、盐适量、辣椒适量、大料2个、桂皮1块、糖适量、醋适量、味精适量、酱油适量、香叶适量、生姜适量干锅腊肉包菜1 准备材料。2把腊肉洗净切片,包菜用手撕成小块,姜切片。3锅里放一点油,放入腊肉翻炒,炒变色。4加入姜、辣椒、大料、桂皮、香叶炒香后,倒入酱油、醋、糖翻两下,加少许水煮2分钟。5倒入包菜,加盐、味精大火翻炒两下就可以出锅了。6成品图。小贴士腊肉是咸的,盐要少加一点。

热带夜
|2018-05-25 04:39

制作过程:1、腊肉切成小片备用;2、锅热加油放进小辣椒、蒜丁爆香;3、倒入腊肉条稍加翻炒;4、加入手撕的包菜抖匀后再加入些许生抽;5、将所有菜倒入酒精炉上的小锅子,继续煮二十分钟,起锅即食。