青椒木耳炒肉丝的做法大全家常做法

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|2018-05-25 01:00
太平洋中心
|2018-05-25 01:20

前言一款既营养又易做的家常菜.材料主料:肉丝150g;辅料:油适量、盐适量、大蒜适量、木耳适量、青椒适量青椒木耳炒肉丝1青椒木耳洗净切丝2肉丝加淀粉酱油拌匀3肉丝油爆一下4加适量大蒜.5加入青椒翻炒6加入木耳,加调料炒差不多熟后7倒入爆好的肉丝8加适量调味料翻炒后起锅.小贴士木耳用开水泡发后洗净

狮子人鱼
|2018-05-25 01:14

用料猪肉 适量青椒 适量木耳 适量料酒 一小勺淀粉 一小勺蒜 几瓣盐糖酱油 适量青椒木耳炒肉丝的做法1木耳泡发好。先把猪肉切好,用一点淀粉,一点点盐,和两三勺料酒腌制一下。然后把所有的材料都切好。2都切成条,我吃辣所以不去籽,吃不了辣的可以把籽去掉。3热锅放油,先把腌制好的猪肉炒到全部变色,然后就可以放一边先。另一锅里放水,烧开,将切好的木耳和辣椒分别烫一下,木耳1分钟,青椒30秒这样吧。然后盛起来。另一锅热锅放油,放蒜爆香,然后放青椒爆炒一下下,然后放木耳。继续炒。炒一会就差不多了。差不多了就放一点糖,一点盐,糖比盐多一点。然后把肉丝也倒一起炒。最后一点点酱油提味。然后上菜。

行政MM
|2018-05-25 01:06

前言虽然这是一道最普通、最家常的菜肴,但青椒的清香,木耳的脆爽,肉丝的鲜嫩,在这道小菜里得到了充分的展现。无论是就米饭,拌面条,还是喝小酒,都是很不错的小菜呢。材料主料:猪肉丝100g、青椒80g、黑木耳50g;辅料:油适量、盐适量、生抽少许、鸡精少许、料酒少许、葱少许、淀粉少许、姜少许肉丝炒青椒木耳1将青椒洗净切成细丝备用2黑木耳泡发后切成丝备用3肉丝用料酒、盐、淀粉腌制片刻。锅中油三成热时将肉丝下入4滑散至变色5放入葱姜末6倒入生抽7翻炒均匀8放入青椒丝9加入少许精盐和鸡精10将黑木耳丝放入11翻炒片刻即可出锅装盘小贴士青椒和黑木耳都是易成熟食材,特别是切成丝更易成熟无需长时间炒制,影响口感和色泽。