炸白萝卜丝饼的做法大全
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|2018-05-05 04:45
肥片片
|2018-05-05 05:11
主料小麦面粉450g水125g萝卜1个鸡蛋1个辅料油140g盐适量虾皮适量胡椒适量白砂糖25g步骤1.萝卜用擦子擦细丝，放盐拌匀，放20分钟。2.挤干水分放在刀板上切几刀。3.虾皮切碎。4.放在一起拌匀。5.放胡椒粉调味。6.A料揉成光滑的面团醒20分钟。7.B料揉成团醒15分钟。8.分别分割成小份。9.取一份水油皮，包一份油酥。10.收口朝下，擀开。11.卷起醒20分钟。12.再次擀开。13.卷起。14.用刀对半切开。15.切口朝上。16.按扁，用擀面杖擀开。17.翻过来包入馅料。18.收口朝下按扁。19.刷蛋液撒芝麻。20.170度30分钟。21.出炉晾凉食用。
小时代MM
|2018-05-05 04:51
前言我国历来就用萝卜治疗食积胸闷和消化不良。萝卜能帮助促进中老年人消化、吸收的功能。中医认为，萝卜味甘辛性凉，有下气定喘，止咳化痰，消食除胀，利大小便和清热解毒的功效。将萝卜做成好吃的萝卜丝饼，简单易学更美味！材料主料：白萝卜1根；辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、鸡蛋1个白萝卜丝饼1将白萝卜插成丝，装入碗中。2打入一个鸡蛋。3搅拌均匀。4加入面粉、适量盐、鸡精，搅拌均匀。5平底锅预热，倒入少量油。6盛一勺面糊倒入锅中，用木铲从中间向四周摊开，煎制两面熟透即可。7装入盘中。小贴士用木铲从中间向四周摊开面糊时，用力要匀。
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