给孕妇熬鲫鱼汤的做法大全

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|2018-05-02 23:06
wenwenhappy
|2018-05-02 23:34

主料:排骨、干海带辅料:冬瓜、姜耗时:60分钟功效:益气、补肾、养血步骤:1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时),切丝约1CM左右,(或者买外面泡好的海带结),冬瓜连皮切成大块。2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下,捞起。3.把切好的海带,排骨,冬瓜,姜片一起放进锅里,加清水适量,大火烧开15分钟后,用文火再煲1个小时吗。4.快起锅的时候加少许料酒(约二至三汤匙)煮几分钟,然后放盐调味即可。

小肥麦麦
|2018-05-02 23:17

我是这样做的,也许不正宗,但是自己感觉味道挺好的—排骨焯水去掉血沫。冬瓜切块,海带切片。锅里放几滴油(一定要少)姜片稍微煎一下。然后加水。(我都是加开水)。水开了之后放入排骨。半小时之后放入海带,和排骨一起炖。一个小时之后海带和排骨差不多都炖透了,再放入冬瓜。等到冬瓜熟了之后,就可以调味起锅了。放少许盐和鸡精,也可以加点醋。