炸糯米粉丸子的做法

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|2018-05-02 21:29
可乐加冰001
|2018-05-02 21:59

步骤1.准备适量的糯米。2.糯米淘洗干净,在电饭锅内蒸好。3.将糯米盛出,晾凉。4.将肉馅倒入盆中。5.花椒用温水浸泡5分钟。6.将花椒水倒入肉末中。倒的时候注意,别把花椒倒入。7.葱姜洗净。8.葱姜切末。9.葱姜放入盆中。10.加入鸡精。11.加入胡椒粉。12.加入盐。13.加入五香粉。14.加入酱油。15.加入香油。16.将肉馅搅拌均匀,放置10分钟,使肉馅充分的入味。17.切半个馒头,切成末。18.糯米晾凉后。19.加入馒头渣。20.和肉馅搅拌一起。21.热油锅,用手揉成直径3厘米左右的小团,然后放入油锅。22.中火,将肉丸炸至金黄色。23.捞出,沥油。即可。小贴士刚出锅的丸子比较烫,孩子吃注意别烫着。丸子晾一会,外皮会更加的焦酥,真正起到外焦里嫩的效果。

我爱卡卡
|2018-05-02 21:41

以免炸糊了,揉好后,凉了味道就会差很多。12美味的糯米丸子就炸好了,装盘享用,中途要滚动一下主料糯米饭50g面粉200g方法\/步骤1把糯米煮熟,让全身都沾满糯米粉,炸至金黄色,再加入面包糠一起揉匀。6加入煮好的糯米饭。10热锅放油,烧至七八层热,油要多放点。11放入揉好的糯米小圆球。(小编怕胖了,所以糖放的很少。4准备面包糠备用。5把面粉加水揉成团。要趁热的吃。9每个小圆球都揉上糯米粉。2准备面粉备用。3准备白沙糖,爱吃甜的可以多放点糖。炸到金黄,泛香味就控油捞出,揉匀。7揉成一个个的小圆形。