紫菜黄瓜鸡蛋汤

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|2018-04-26 18:49
亚妹妹
|2018-04-26 18:59

把黄瓜有葱花,姜丝清炒一下,给锅里加些开水,不要煮太久,最好保持黄瓜还有一点点脆脆的感觉,调盐,鸡精,胡椒面,把少许紫菜和香菜放进去,在把事先打碎的鸡蛋慢慢倒进去,出锅滴入少许香油就行了。

给心找个家
|2018-04-26 18:57

西红柿汤备料:西红柿,鸡蛋,食用油,盐,葱花,淀粉少许。鸡蛋打碎在器皿中,同一方向打散。备用。开油锅,锅内倒入少许油,番茄切开滑入油中翻炒,加糖和盐,然后倒入清水,水滚之后倒入蛋汁,用筷子搅拌,取淀粉加水勾芡,这样蛋花就浮起来了。最后撒上香葱和麻油即可。紫菜汤材料:鸡蛋 2枚、紫菜 3张、葱花 1茶匙(5g)、虾皮 1茶匙(5g)、盐 少许做法:1.先将紫菜切(撕)成片状,鸡蛋打匀成蛋液备用。2.在蛋液里放一点点盐,然后再将其打匀。3.往锅里倒适量的清水,待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花,再放入紫菜和虾皮,这时候再放入盐和葱花就可以了。黄瓜汤方法一食材:黄瓜,鸡蛋,淀粉,盐1.凉水下锅,待水开后,将水淀粉倒入锅内2.鸡蛋搅好后,用筷子在碗边撑住,一点点洒入锅内。3.黄瓜切片,将黄瓜片倒入锅内,放入少量的盐。水开后,关火,出锅。方法二1、黄瓜洗净切片,鸡蛋打匀。2、锅中加水,放入生姜2片一起煮。3、水开后转小火把鸡蛋倒入,放入黄瓜,加少许盐,关火。(关火前可点入几滴香油)。