土豆泥,萝卜饼怎么做
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|2018-04-06 18:33
我住2046
|2018-04-06 18:53
材料：土豆1个约300克、胡萝卜半根约80克 婴儿有机酱油2茶匙(10ml)、黑胡椒粉少许、油 做法：1、将土豆洗净，切成大块，蒸熟或者煮熟，用筷子能轻易扎透土豆即可;胡萝卜洗净去皮用擦丝器擦成细丝。2、将蒸熟的土豆晾凉后去皮，用工具压成土豆泥，加入胡萝卜丝，再加入酱油、1汤匙(15ml)油和少量的黑胡椒粉拌匀。3、取适量拌好的土豆泥放入一个心形慕斯圈中，按平，移开模具就做成心形的土豆饼，平底锅烧热，放入少量油，放入做好的土豆饼用中小火煎熟。4、翻面再煎至金黄色即可。
夏天哇哇
|2018-04-06 18:51
简易土豆饼食材主料 土豆200g辅料 葱叶适量 酱油1ml 味精2g盐5g步骤1.将煮好后的土豆，去皮，拍皮饼状2.锅内倒入油，要多。放入土豆煎3.将一面煎金黄后，将另一面也煎成金黄色4.两面煎好后，倒入盐，酱油。适量的水，煮三分钟。三分钟后放味精，葱花。装盘。土豆拍的时候用刀背轻轻的拍，多拍几下，这下土豆饼口感会更好。土豆饼主料土豆300克辅料水300克 面粉200克盐3克土豆饼的做法步骤1.准备材料。2.土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。3.加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。4.再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。5.热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。6.翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。土豆所含蛋白质与维生素B1相当于苹果的十倍，维生素C是苹果的三倍半，维生素B2和铁质是苹果的3倍，磷是苹果的2倍。联合国粮农组织正式推动2008年为“马铃薯年”，将马铃薯定义为地球“未来的粮食”。特别对上上班族，马铃薯含有丰富的钾，可有效预防工作压力大导致的脑中风及高血压。早餐吃些马铃薯能及时给体内补充所需求的钾元素，而且饱腹感更强，又可以平衡人体内的酸碱值。土豆饼食材明细土豆2个 面粉50ml 鸡蛋1个葱适量 水适量番茄酱适量 盐适量 油适量1.葱切成粒待用。2.土豆刨成细丝，打入鸡蛋。3.加入面粉、盐和葱花，然后放入少量的水拌匀。静待5分钟。4.不沾锅旺火，锅里刷上油，烧热后转为小火。5.心型模具内侧刷上油，然后放入锅里。6.把搅拌好的土豆液放入心型模具里压实，小火煎制。7.煎黄定型后，把模具拿出，翻另一面煎制，煎的时候用锅铲压实，（如果土豆液粘在模具上，8.可以用水果刀沿着边缘处划开，就会自动脱落）。两面煎黄即可。9.上桌后可以依自己的口味，配上番茄酱或是椒盐食用。
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